【動画】富澤商店/冷やして美味しい！抹茶生クリーム水まんじゅう / 和菓子のレシピ【25/7/30】
おはようございます。25/7/30(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
水まんじゅうの素を使った抹茶生クリーム水まんじゅう。
白あんに抹茶を加えた抹茶餡に生クリームを包み入れている水まんじゅうは、見た目は和菓子の水まんじゅうですが食べると少し洋風なネオ和菓子。水まんじゅう用カップを使うと簡単にきれいな形に仕上がります。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（4個分）
《中餡》
・白あん / 80g
・抹茶 / 2g
・生クリーム(45%) / 20g
《生地》
・水まんじゅうの素(クリア) / 12g
・グラニュー糖 / 35g
・抹茶 / 1g
・水 / 125g
■使用した器具類
・水まんじゅう用カップ(シール付) / 4個
・ハンドミキサー
・ゴムべら
・バット
・泡立て器
・茶こし
・鍋
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・富澤商店 抹茶 30g
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・水まんじゅう用カップ(シール付) 20組
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