「テーブルマークレシピ：焼肉サラダうどんの作り方」

焼肉サラダうどん 甘辛の牛肉とたっぷりの野菜を合わせた サラダうどん。 調理時間 約6～7分 調理時間 約6～7分 NEW おすすめ 焼肉サラダうどん 材料 1人分 「カトキチ稲庭風うどん」 1玉 牛薄切り肉（細切れ） 100g 塩・こしょう 少々 サラダ油 小さじ1 焼肉のたれ（市販） 大さじ2 しょうゆ 小さじ1～ レタス（手でちぎる） 2枚：約60g パプリカ（赤・黄） 各1/6個：約20gずつ 紫玉ねぎ（薄切り） 適量：約10g 貝割れ菜 適量：約2.5g フライドガーリック（あれば） チップ4～5枚：約2.5g マヨネーズ お好みで 作り方 下準備 ・「カトキチ稲庭風うどん」はレンジで加熱し、 　冷水で洗ってざるにあげておく 1 牛薄切り肉に塩・こしょうし、フライパンにサラダ油を熱して炒める 2 火が通ったら焼肉のたれ、しょうゆで調味する 火を止めてレタス、パプリカ、水でしめたうどんを加えてよく和える 3 皿に盛り付け、紫玉ねぎ、貝割れ菜を全体にちらし、お好みでマヨネーズを添えて召し上がれ ワンポイント 色鮮やかな野菜と、焼肉の甘ーい香りが食欲をそそる大満足の一皿です。 牛肉を焼肉のたれ、しょうゆで調味したら、早めに火を消します。フライパンの中にたれが残っている状態でOKです。そのたれに、野菜やうどんを手早くからめるようにしてください。炒めるのではなく、あくまでも余熱で。野菜のシャキシャキ感が残る程度がおすすめです。 必要に応じ、塩・こしょう、しょうゆを加えて味を調えるようにしてください。あれば、フライドガーリックをちらすとおいしいですよ！ お好みでマヨネーズを細くしぼってもOK。 お肉、うどんといっしょなら、野菜もたっぷり食べられそう。 ぜひ作ってみてください。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す

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