- 鮭とブロッコリーのマカロニグラタンのレシピ。
- 調理時間は約40分で、1皿当たり383kcalのエネルギー。
- 鮭を焼いて、玉ねぎとブロッコリーと一緒に調理。
- 溶けるチーズもトッピングして焼き上げる。
- オーブントースターやオーブンで焼く。
鮭とブロッコリーのマカロニグラタン





鮭の旨みとブロッコリーの彩り チーズものせて大満足の一皿! グラタン 調理時間 約40分 エネルギー 383kcal 食塩相当量 2.9g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 鮭は骨を取り除いて一口大に切り、塩、コショーで下味をつけ、バターを熱したフライパンで両面を焼く。 玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、(2)の玉ねぎをしんなりするまで炒める。 いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて(2)のブロッコリーを加え、さらにかき混ぜながら約5分煮る。 耐熱皿に移し、(1)の鮭、溶けるチーズをのせる。 オーブントースターで7~8分、オーブンの場合は200~250℃で10~12分焼く。 一口メモ *作り方(1)で、バターでソテーしたあとに白ワイン(大さじ2)で蒸し焼きにすると、より風味がよくなります。*作り方(6)で、焦げそうなときは途中でアルミはくをかぶせてください。*オーブントースター、オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 使用した商品 160g マカロニグラタンクイックアップ ホワイトソース 4皿分 17gコショー 使用した商品のブランドサイト
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、マロニーとそうめんを組み合わせるという斬新なアイデアで面白そうですね。異なる食感を楽しめるのは魅力的です。さらに、薬味を添えてさっぱりとした味わいに仕上げるのも良さそうです。試してみたいレシピです。
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この鮭とブロッコリーのマカロニグラタンのレシピは、鮭の旨みとブロッコリーの彩りが絶妙にマッチしていて、チーズをトッピングすることでさらに美味しさが引き立つ一品ですね。作り方も分かりやすくて、調理時間もそこまで長くないので、忙しい日でも手軽に作れそうです。オーブントースターでもオーブンでも焼けるので、調理器具に合わせて調整できるのも便利ですね。是非試してみたいレシピです。