
おはようございます。25/7/12(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
オレンジが香る生地を大きく焼いて、チョコレートをかけて仕上げました。
リッチな味をお楽しみください。
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■ 材料(直径8cm 10枚分)
《サブレ生地》
・バター(食塩不使用) / 120g
・グラニュー糖 / 60g
・オレンジの皮のすりおろし / 2/3個分
・塩 / 軽く2つまみ
・全卵 / 30g
・薄力粉(ドルチェ) / 150g
・アーモンドプードル / 35g
・ベーキングパウダー / 小さじ1/2
《仕上げ》
・スイートチョコレート(カレボー3815 クーベルチュールチョコ・ダーク) / 100g
■ 使用した器具類
・アクリルルーラー 5mm 2本組
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・カレボー3815 クーベルチュールチョコ・ダーク / 200g
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・アクリルルーラー 5mm 2本組
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