「キッコーマン×テーブルマークコラボレシピ：釜玉だしバタキャベツうどんの作り方」- 料理名: 釜玉だしバタキャベツうどん
- 考案者: 山本ゆりさん
- 材料: さぬきうどん、キャベツ、ツナ缶、白だし、卵黄、バター、のり、白ごま
- 調理時間: 約６分
- 作り方: キャベツをレンジで加熱し、ツナと一緒にうどんを加え、白だしをかけ、卵黄を落とし、バターと他の具材をのせる
- ポイント: シャキシャキのキャベツの食感が特徴的
釜玉だしバタキャベツうどん
釜玉だしバタキャベツうどん 料理コラムニスト山本ゆりさん考案の キッコーマン×テーブルマークコラボレシピ。 調理時間 約６分 調理時間 約６分 NEW おすすめ 釜玉だしバタキャベツうどん 材料 １人分 「カトキチさぬきうどん」 １玉 キャベツ 40g ツナ缶 小1/2缶 「キッコーマン 旨みひろがる 香り白だし」 大さじ２と1/2 卵黄 １個 バター 10g のり（刻み） 適量 白ごま 適量 作り方 1 キャベツは食べやすい大きさにちぎる 2 レンジ加熱可能な丼にキャベツ、ツナを入れ、冷凍うどんをのせて旨みひろがる 香り白だしをかけ、ふんわりとラップをする 3 レンジ（600W）で約５分加熱し、よく混ぜ、熱いうちに卵黄を落とす バター、刻みのり、白ごまをのせる ※卵の残りの白身が気になる場合は、全卵をご使用 ください ※バターの代わりにマーガリンでもおいしくお召し 上がりいただけます ワンポイント ～シャキシャキのキャベツがおいしい！～ 【山本ゆりさんコメント】食卓に出す器でそのままチン！包丁すら不要。どんだけ手抜きやねんというレシピですが、これがおいしいんです。ツナから出るうま味と白だし、バターに卵、シャキシャキのキャベツがからまって満足感があります。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
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ソース：https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0766.html
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- 小宮山雄飛さんの「次の日のカレーうどん」のレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。カレーとうどんの組み合わせは定番ですが、長ねぎや油揚げを加えることでさらに味わい深くなりそうです。特に長ねぎの使い方が工夫されていて、白い部分と青い部分で味のバランスが取れるというのは面白いアイデアです。料理のアレンジや工夫が楽しめるレシピだと感じました。
- この塩ちゃんこ鍋のレシピは、にんにくを効かせた旨みたっぷりの鍋で、〆に塩バターうどんを楽しむという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。バターをのせることでスープがより濃厚になり、うどんとの相性も良さそうですね。また、粉末こしょうをかけるとラーメン風に楽しめるというのも興味深いポイントです。料理を楽しむ際のアレンジの幅が広がるレシピだと感じました。
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- このレモンが香るたことトマトのパスタ風うどんのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。レンジで簡単に調理できるのも便利で、オリーブオイルとレモンの香りが食欲をそそります。トマトとたこの組み合わせもおいしそうです。暑い日にさっと作れる一品として、ぜひ試してみたいです。
- このたぬきわさびたまごうどんのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。わさびをしっかり効かせるのがポイントというのも興味深いです。食べたい時にすぐ作れるので、忙しい日にも便利そうです。試してみたいレシピの一つですね。
この釜玉だしバタキャベツうどんのレシピは、手軽に作れるのに栄養豊富で美味しそうですね。キャベツのシャキシャキ感とツナのうま味、卵黄とバターのコクが絶妙に組み合わさっていそうで、食べるのが楽しみです。山本ゆりさんのコメントも参考にしながら、ぜひ試してみたい料理です。