豚肉と野菜の蒸しものレシピ【ハウスレシピ】- 豚肉と野菜を蒸し器で調理するレシピ。
- ポン酢だれを使い、野菜も一緒に食べられる。
- 調理時間は約30分。
- 豚肉に下味をつけておく。
- 豚肉と野菜を蒸し器に入れて、15〜20分間蒸す。
- たれをつけながら食べる。
豚肉と野菜の蒸しもの
2種のポン酢だれで、野菜もぱくぱく食べられる！ 野菜のおかず 肉のおかず 調理時間 約30分 エネルギー ― 食塩相当量 ― 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 豚肉、しょうが、にんにく小さじ１／２、塩麹をポリ袋に入れてもみ込み、３０分程度おいておく。ブロッコリーは小房に分け、かぶは茎の部分を残して縦半分（大きい場合は４等分） に切る。 たれの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 せいろはあらかじめ水に浸してしっかりと湿らせて水気を切り、（１）の豚肉と野菜を並べる。 鍋にお湯を沸かし、（３）のせいろを置く。強火で１５～２０分、豚肉と野菜に火が通るまで蒸す。 （２）のたれにつけながらいただく。 一口メモ ＊電子レンジ対応の蒸し器でもお作りいただけます。＊豚肉は広げるようにして入れてください。＊たれは作りやすい分量で記載しています。＊豚肉に下味をつけておいておく時間は調理時間に含みません。＊せいろを使用する際は、途中で鍋の水が少なくなったらお湯を継ぎ足し、空焚きにならないようにご注意ください。＊栄養価は算出していません。 使用した商品 160g おろし生しょうが 175g おろし生にんにく 40g もみじおろし 使用した商品のブランドサイト
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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この豚肉と野菜の蒸しもののレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。2種類のポン酢だれで味付けするというアイデアも新鮮で、野菜もたっぷり食べられるのが嬉しいポイントです。調理時間も30分程度と短いので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。是非試してみたいレシピです。