【動画】富澤商店/基本のジンジャーシロップ / ドリンクのレシピ【25/5/27】
おはようございます。25/5/27(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ジンジャーシロップとは、スライスしたショウガと砂糖、スパイスを一緒に煮込んで作るシロップです。
濃さをお好みで変えられるので、炭酸で割ってお好みのジンジャーエールにしたり、
ビールで割ってシャンディ・ガフ風に楽しむことができます。
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■ 材料(250ml容器1本分)
《シロップ》
・生姜 / 100g
・グラニュー糖 / 150g
・ハチミツ / 50g
・塩 / 1g
・水 / 300g
・シナモン(スティック) / 1本
・ブラックペッパー(ホール) / 12粒
・スターアニス(ホール) / 2かけ
・クローブ(ホール) / 2個
・カルダモンシード / 4粒
・レモン(薄切り) / 3枚
■使用した道具
・ゴムべら
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・オーガニック シナモン（スティック） / 2本
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