【動画】富澤商店/台湾スイーツ！愛玉子(オーギョーチ)風ゼリー / お菓子のレシピ【25/5/25】
おはようございます。25/5/25(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
オーギョーチ(愛玉子)とは、台湾発祥ののぷるぷるとした食感が特徴のゼリーのようなスイーツ。
口当たりの良いさっぱりとしたレモン風味が夏にピッタリです。
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■ 材料（2人前）
《レモンゼリー》
・レモン果汁 / 7g
・グラニュー糖 / 9g
・水 / 100g
・ゼラチン） / 3g
《シロップ》
・水 / 60g
・グラニュー糖 / 26g
・レモン果汁 / 15g
・レモンいちょう切り / 適量
・クコの実 / 10粒程度
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ゼラチン ニューシルバー顆粒 / 100g
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オーギョーチ ゼリー レモン
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