夏しぼりキーマカレーのハウスレシピ- 夏しぼりトマトジュースを使用した夏にぴったりのキーマカレーのレシピ。
- 玉ねぎ、なす、パプリカを細かく切ってフライパンで炒め、トマトジュースとルウを加えて煮込む。
- 最後にごはんにキーマカレーをかけて提供する。
夏しぼりキーマカレー
トマトジュースを使った夏にぴったりのキーマカレー カレー キーマカレー/ドライカレー（113） 調理時間 約20分 エネルギー 341kcal 食塩相当量 2.7g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2皿分 作り方 玉ねぎ、なす、パプリカは１ｃｍ角に切る。 フライパンにサラダ油を熱し、塩、コショーを振ったひき肉を入れ、肉の色が変わるまで炒めたら、（１）の玉ねぎ、なす、パプリカを加えてさらに炒める。 玉ねぎがすき通ってきたら、夏しぼり（トマトジュース）を加えて、弱火で約５分煮る。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約５分煮込む。水分がたりない場合は少量の水（分量外）を加える。 皿にごはん（分量外）を盛り、（４）のキーマカレーをかける。 一口メモ ＊お好みでごはんにパセリを振ってもよいでしょう。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 140g こくまろカレー ＜中辛＞ １７ｇコショー 使用した商品のブランドサイト
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この夏しぼりキーマカレーのレシピは、トマトジュースを使ってさっぱりとした味わいに仕上げていて、夏にぴったりの一品だと思います。玉ねぎやなす、パプリカなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！