かどやごま油レシピ: 丸ごとトマトビビンバの作り方- トマトはヘタを取り、十字に切り込みを入れる。
- 牛小間切れ肉に調味料をもみ込む。
- フライパンに米、水、酒、肉を広げ、トマトをのせる。
- 豆もやしとニラを加えて蒸らし、純正ごま油でご飯と一緒に焼く。
- トッピングは最後にトマトをのせる。
丸ごとトマトビビンバ
丸ごとトマトビビンバ #ご飯・パン・粉物 調理時間 30分以上 カロリー 606Kcal 糖質量 68.2g 食塩相当量 3.5g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（30分以上） 1 トマトはヘタを除き、おしりに十字に切り込みを入れる。ニラは３㎝長さに切る。。 2 ボウルに牛小間切れ肉を入れ、【A】をもみ込む 3 フライパンに研いだ米、水、酒、(2)を順に広げて入れ、中央に(1)のトマトをのせる。蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で15分加熱する。 4 (3)の蓋をあけて豆もやしと(1)のニラをトマトの周りに散らして火を止め、蓋をして10分ほど蒸らす。 5 蓋を開け、純正ごま油を鍋肌に回しかけ、おこげができるまで強火で焼く。 6 器に盛る。 【ポイント】 トマトはほぐしすぎるとべちゃっとした(油分ではなく、水分を多く感じるイメージ)仕上がりになるので、ご飯を器に盛ってから最後にトマトをトッピングすると良いです。
全文表示
ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2196
かどやレシピにコメントする(匿名◎)
- この北海道スープカレー風ごま油仕立てのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。スープカレーの風味とごま油の香りが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたいです！
- この仙台風芋煮のレシピは、ごま油の香りが食欲をそそる一品ですね。仙台味噌醤油株式会社とのコラボレーションということで、地元の味を楽しむことができそうです。具材もヘルシーでバランスが取れていて、食べやすそうです。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすいのも良い点ですね。是非試してみたいレシピです。
- この小松菜とごま油のマヨ卵スープのレシピは、シンプルでありながら栄養価も高く、食欲をそそる一品だと感じました。マヨネーズと卵を組み合わせるアイデアも面白いですね。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいと思いました。
- このレシピは、千葉九十九里浜の名物であるいわしのつみれ汁を楽しむことができる素晴らしいメニューですね。ヤマサ醤油とのコラボレーションで、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたいレシピです。
このレシピは、トマトを丸ごと使ってビビンバを作る斬新なアイデアですね。トマトの甘みと酸味がお肉とご飯によく合いそうです。作り方もシンプルで、トマトを使ったヘルシーな一品を楽しめそうです。