- 黒胡椒醤(台湾鉄板焼き黒胡椒たれ)を使用した、ピリッと旨辛な味わいの手羽先のレシピ。
- 味の染み込んだスパイシーな味で、ご飯のおかずやお酒のおつまみに最適。
- 主な材料は、黒胡椒醤、鶏手羽先、片栗粉、煮物のたれ(濃口)など。
- 手羽先を揚げてから調理し、約25分で完成。
黒胡椒醤(台湾鉄板焼き黒胡椒たれ)使用でピリッと旨辛!しっかりと味の染み込んだ、スパイシーな濃い味わいにハマること間違いなし!ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。



手羽先の黒こしょうソース和え shareシェアする X(旧Twitter)でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 黒胡椒醤(台湾鉄板焼き黒胡椒たれ)使用でピリッと旨辛!しっかりと味の染み込んだ、スパイシーな濃い味わいにハマること間違いなし!ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。(★1人分約101円 [主原料のみ]) 【2人分】 黒胡椒醤(台湾鉄板焼き黒胡椒たれ)・・・大さじ3 鶏手羽先・・・4本 片栗粉・・・大さじ2 【A】 – 煮物のたれ(濃口)・・・大さじ1/2 – 塩・こしょう・・・少々 25 分(冷蔵庫で漬け込む時間は除く) 黒胡椒醤(台湾鉄板焼き黒胡椒たれ)煮物のたれ(濃口) 作り方【3】で、手羽先にしっかりと火を通すためにたっぷりの油で揚げるときれいに仕上がります。
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この手羽先の黒胡椒ソース和えのレシピは、スパイシーで濃厚な味わいが魅力的ですね。黒胡椒醤を使うことで、台湾風のアジアンテイストが楽しめそうです。おつまみとしても、ご飯のおかずとしてもぴったりの一品ですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!