- インドネシア発祥の大豆発酵食品、テンペを使用
- テンペはにおいやクセがなく、梅干しや青じそと相性が良い
- カリッと揚げた衣とテンペの食感がクセになる美味しさ
- 梅干しははちみつ梅などを使うとよりまろやかな酸味になる
話題の食材、インドネシア発祥の大豆発酵食品、テンペ使用!においやクセのないテンペは、梅干しや青じそとも相性抜群!カリッと揚げた衣と、まるでお肉を食べているかのようなテンペの食感がクセになる美味しさです。


梅と青じそのテンペ揚げ shareシェアする X(旧Twitter)でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 話題の食材、インドネシア発祥の大豆発酵食品、テンペ使用!においやクセのないテンペは、梅干しや青じそとも相性抜群!カリッと揚げた衣と、まるでお肉を食べているかのようなテンペの食感がクセになる美味しさです。(★1人分約76円 [主原料のみ]) 【2人分】 テンペ(冷凍)・・・110g 梅干し・・・25g 青じそ・・・6枚 【A】 – 天ぷら粉・・・80g – 水・・・100ml 15 分(テンペを解凍する時間は除く) テンペ 【材料】の梅干しは、はちみつ梅などを使うと、まろやかな酸味でより美味しく仕上がります。
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テンペと梅干し、青じその組み合わせは斬新で面白そうですね!テンペの食感とカリッと揚げた衣の組み合わせがどんな味なのか気になります。梅干しの酸味と青じその爽やかさが加わると、さらに美味しさが引き立ちそうです。料理を作るのが楽しみになりました!