スパイシーチキンライスのヤマサレシピ　〜ガラムマサラを効かせたスパイシーな炊き込みごはん〜

スパイシーチキンライス” カズ DE ミックス レシピ “< > 見る ミル 調理 チョウリ 時間 ジカン コメ タイ 蒸らす ムラス 含む フクム 鶏肉 ケイニク 鶏 ニワトリ もも肉 モモニク 水 ミズ 塩 シオ こしょう コショウ しめじ シメジ にんじん ニンジン ホール コーン 枝豆 エダマメ バター 挽く ヒキ” itemprop=”keywords” />ガラムマサラを効かせたチキン入りの、スパイシーな炊き込みごはん！ピラフのような感じで楽しめます。米は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でシンプルに炊き上げています。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和DE ミックスレシピ ” をもっと見る 0イイネ！作り方米は洗ってざるにあげ、他の準備が終わるまでおく。しめじは小分けにし、にんじんは千切りにする。鶏肉は一口大に切ってBをまぶす。フライパンにオリーブオイル(分量外)をひいて中火にかけ、鶏肉の両面をこんがりと焼く。鶏肉は、中まで火を通す必要はありません。鍋にSTEP1の米、Aを合わせて2カップになるように入れ、上にSTEP2、ホールコーンを散らす。さらにSTEP3をのせてふたをする。時間がある場合は少し浸水してもよいでしょう。新米の場合は、水分量を10～20ml控えても。STEP4を中火にかけ、沸騰したら弱火にして12分炊く。時間が来たら火を止め、そのままふたを取らずに15分ほど蒸らす。ふたをとって枝豆、バターを加えて全体をほぐし、器に盛る。仕上げに粗挽きこしょうを挽く。

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