サッポロ一番 減塩 塩らーめんを使った「冷やし牛しゃぶラーメン」のレシピ

冷やし牛しゃぶラーメン 牛しゃぶしゃぶをたっぷりのせた、食べ応えのある冷たい塩ラーメンです。柑橘果汁の甘酸っぱさが、食欲をそそります。 この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 減塩　塩らーめん」を使います。 長ネギ・みょうがは千切りに、プチトマト・豆苗は食べやすいサイズに切っておく。 鍋にお湯500mlを沸かし、牛薄切り肉をサッと湯通しし、冷水に取り、水気を切る。柑橘果汁に付属の粉末スープ小さじ1を溶かし、湯通しした牛肉を漬け込む。 残りの粉末スープは、150ccの冷水で溶かしておく。 の茹で汁を再沸騰させ、めんを4分茹でる。茹で上がっためんをザルに上げ、流水で洗い、水気を切って器に盛る。 めんの上に牛肉をのせ、ネギ・みょうが・プチトマト・豆苗をトッピングする。 残った牛肉の漬け汁をの冷たいスープと混ぜ合わせ、めんに回しかける。付属の切り胡麻をふる。 ワンポイント アドバイス！ ・お好みでスープに氷を浮かべると、さらに冷たくおいしくいただけます。 おすすめレシピ

全文表示