サッポロ一番 減塩 塩らーめんを使った「冷やし牛しゃぶラーメン」のレシピ- 冷し牛しゃぶラーメンは冷たいラーメンで、牛しゃぶがたっぷり乗せられている。
- 柑橘果汁の甘酸っぱさが特徴で、食欲をそそる。
- 材料：サッポロ一番 減塩 塩らーめん、牛薄切り肉、長ネギ、みょうが、プチトマト、豆苗。
- 作り方：牛肉を湯通しし、柑橘果汁とスープで漬ける。めんを茹でて器に盛り付け、トッピングをする。
- 最後に残った牛肉の漬け汁をスープと混ぜ合わせてかける。切り胡麻を振る。
- アドバイス：スープに氷を浮かべるとさらにおいしくなる。
冷やし牛しゃぶラーメン
冷やし牛しゃぶラーメン 牛しゃぶしゃぶをたっぷりのせた、食べ応えのある冷たい塩ラーメンです。柑橘果汁の甘酸っぱさが、食欲をそそります。 この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 減塩 塩らーめん」を使います。 長ネギ・みょうがは千切りに、プチトマト・豆苗は食べやすいサイズに切っておく。 鍋にお湯500mlを沸かし、牛薄切り肉をサッと湯通しし、冷水に取り、水気を切る。柑橘果汁に付属の粉末スープ小さじ1を溶かし、湯通しした牛肉を漬け込む。 残りの粉末スープは、150ccの冷水で溶かしておく。 の茹で汁を再沸騰させ、めんを4分茹でる。茹で上がっためんをザルに上げ、流水で洗い、水気を切って器に盛る。 めんの上に牛肉をのせ、ネギ・みょうが・プチトマト・豆苗をトッピングする。 残った牛肉の漬け汁をの冷たいスープと混ぜ合わせ、めんに回しかける。付属の切り胡麻をふる。 ワンポイント アドバイス！ ・お好みでスープに氷を浮かべると、さらに冷たくおいしくいただけます。 おすすめレシピ
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サッポロ一番レシピにコメントする(匿名◎)
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- このごま油香るまぜそばのレシピは、シンプルでありながらもごま油の風味や生卵のとろりとした食感が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品だと感じました。きゅうりやカニカマの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうですね。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
冷やし牛しゃぶラーメンのレシピを読んで、牛しゃぶと冷たい塩ラーメンの組み合わせが新鮮で興味深いと感じました。柑橘果汁のさわやかな風味がアクセントになりそうで、夏にぴったりの一品だと思いました。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいです。