「ヤマサ昆布つゆ」を使った「のっぺ」風鍋のレシピ- 「のっぺ風鍋」は、ヤマサ昆布つゆと根菜から出る出汁を使った味わい豊かな鍋。
- 餅を加えて子どもから大人まで楽しめる食材に。
- 大根おろしに片栗粉を混ぜてとろみをつけ、のっぺ鍋にアレンジ。
- れんこん、にんじん、大根、厚揚げ、こんにゃくを具材として使用。
- 餅はトースターで焼いておく準備が必要。
とろみおろしと焼き餅で＂のっぺ＂風鍋
とろみおろしと焼き餅で＂のっぺ＂風鍋ほんのり甘みのある「ヤマサ昆布つゆ」に、根菜から出る出汁が合わさった旨みたっぷりの鍋。お子様も大好きな餅を加え、大根おろしでさっぱりと、大人も嬉しいのっぺ鍋になりました。大根おろしには片栗粉を混ぜて水分を閉じ込め、鍋に溶けるごとに汁にとろみがつきます。0イイネ！作り方れんこんは皮をむいて1cm幅のいちょう切りに、にんじんは乱切りに、大根は5mm幅のいちょう切りに、厚揚げとこんにゃくは2cm角の角切りにする。鍋にA、STEP1を入れて蓋をして中火にかけ、沸騰したら火を少し弱めて10分煮る。STEP2で煮ている間に大根おろしに片栗粉を混ぜておく。餅はトースターで焼いておく。具に火が通ったら大根おろしと焼いた餅をのせる。
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- この蒸し鶏と春キャベツのキムチ醤油だれのレシピは、腸活に良い発酵食品を取り入れたヘルシーな一品ですね。塩麹で下味をつけた鶏むね肉と春キャベツが組み合わさって、さっぱりとした味わいにキムチ醤油だれがアクセントを加えています。忙しい日でも手軽に作れるので、試してみたいレシピです。
- この新玉ねぎとベーコンのクリームパスタのレシピは、とても美味しそうですね！新玉ねぎの甘さとベーコンの塩気が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。特に、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の使い方がユニークで興味深いです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたいと思います！
- 納豆の香味唐揚げのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！納豆と香味野菜、昆布つゆの組み合わせが想像以上に美味しそうで興味深いです。レモンを絞ってさっぱりと食べるアイデアも素敵です。ぜひ試してみたい料理の一つですね。
このレシピは、のっぺ鍋のような温かくて懐かしい味を楽しめそうですね。根菜や厚揚げ、こんにゃくといった具材がたっぷり入っていて、食べ応えもありそうです。大根おろしに片栗粉を混ぜるアイデアも面白いですね。食べるととろみがついてきそうで、食感も楽しめそうです。焼き餅の香ばしさもプラスされて、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。