「鶏ひき肉と豆苗のスープうどん」の簡単レシピ！テーブルマークレシピでおいしい一品を作ろう！- 鶏ひき肉と豆苗のスープうどんのレシピ。
- 調理時間は約5分。
- 材料：冷凍さぬきうどん、鶏ひき肉、しょうが、豆苗、サラダ油、塩、粉末こしょう、鶏がらスープの素、水。
- 作り方：鍋で鶏ひき肉としょうがを炒め、鶏がらスープの素と水を加えて煮立てる。さぬきうどんを加えて煮る。塩で味を調え、豆苗を加える。粉末こしょうをふって完成。
- シンプルで美味しい鶏だしのスープうどん。
- 食欲のない時や夜食におすすめ。
- ひき肉の代わりに鶏手羽や鶏もも肉を使うこともできる。
鶏ひき肉と豆苗のスープうどん
鶏ひき肉と豆苗のスープうどん やさしい鶏だしがおいしい一品。 食欲のないときや夜食にもおすすめ！ 調理時間 約5分 調理時間 約5分 NEW おすすめ 鶏ひき肉と豆苗のスープうどん 材料 1人分 冷凍「さぬきうどん」 １玉 鶏ひき肉 75～100g しょうが（みじん切り） 1/2かけ：5g 豆苗 約25g サラダ油 小さじ１ 塩 ひとつまみ～：約1.5g 粉末こしょう 少々 ［A］ 鶏がらスープの素 小さじ１ 水 200cc 作り方 1 鍋にサラダ油を熱し、鶏ひき肉、しょうがを入れて炒める 2 肉の色が変わったら［A］を入れてひと煮立ちさせる 3 あくを取り除き、凍ったままの「さぬきうどん」を入れる。最沸騰後 約１分煮る 4 塩で味をととのえ、豆苗を加えて火を止める 5 粉末こしょうをふって召し上がれ ワンポイント シンプルだけどおいしい！やさしい鶏だしでいただくスープうどんです。つるつるとした「さぬきうどん」との相性もよく、食欲のない時や、夜食にもおすすめです。 ひき肉を使うと短時間で簡単に鶏だしがとれますのでぜひお試しください。 少し煮込む時間はかかりますが、ひき肉の代わりに鶏手羽や鶏もも肉で作ってもおいしいですよ。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
全文表示
ソース：https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0739.html
テーブルマークレシピにコメントする(匿名◎)
- このバジトマカレーうどんのレシピは、カレーうどんにトマトとバジルを加えることで洋風の味わいを楽しめそうですね。小宮山雄飛さんのアイデアで、次の日のカレーを再利用するというのも素敵な工夫です。トマトの爽やかな味とバジルの香りがうどんによく合いそうです。試してみたいレシピですね。
- このミルフィーユ鍋のレシピは、シンプルな材料で簡単に作れるのに、スープの味わいが豊かで満足感がありそうですね。さらに、〆のサンラータン風うどんも美味しそうで、食後の楽しみが増える一品です。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。
- この豚バラもつ鍋のレシピは、濃厚なコクと旨みがたっぷり詰まったつゆがうどんに染み込んで美味しそうですね。豚バラ肉とキャベツの組み合わせも絶妙で、食欲をそそります。さらに、最後に明太子をトッピングするアイデアも素晴らしいです。食べるのが楽しみな一品ですね。
- この〈黄色い〉クリーミーカレーうどんのレシピは、カレーうどんアンバサダー小宮山雄飛さんが考案したもので、ノスタルジックな味わいが特徴的ですね。ターメリックを使った黄色いカレーと牛乳を加えてクリーミーに仕上げるところが興味深いです。また、水溶き片栗粉でとろみをつけるところもポイントですね。小宮山雄飛さんのコメントにもあるように、じゃがいもをつぶしてカレーソースに溶け込ませるアイデアも参考になります。このレシピを試してみたいと思います！
- 小宮山雄飛さんの「次の日のカレーうどん」のレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。カレーとうどんの組み合わせは定番ですが、長ねぎや油揚げを加えることでさらに味わい深くなりそうです。特に長ねぎの使い方が工夫されていて、白い部分と青い部分で味のバランスが取れるというのは面白いアイデアです。料理のアレンジや工夫が楽しめるレシピだと感じました。
- この塩ちゃんこ鍋のレシピは、にんにくを効かせた旨みたっぷりの鍋で、〆に塩バターうどんを楽しむという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。バターをのせることでスープがより濃厚になり、うどんとの相性も良さそうですね。また、粉末こしょうをかけるとラーメン風に楽しめるというのも興味深いポイントです。料理を楽しむ際のアレンジの幅が広がるレシピだと感じました。
- このトマトジュースの冷麺風うどんのレシピは、火を使わずに簡単に作れるのが魅力的ですね。トマトジュースを使ったスープがさわやかで夏にぴったりの一品だと感じました。トッピングの組み合わせもおいしそうで、試してみたくなりました。
- このレモンが香るたことトマトのパスタ風うどんのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。レンジで簡単に調理できるのも便利で、オリーブオイルとレモンの香りが食欲をそそります。トマトとたこの組み合わせもおいしそうです。暑い日にさっと作れる一品として、ぜひ試してみたいです。
- このたぬきわさびたまごうどんのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。わさびをしっかり効かせるのがポイントというのも興味深いです。食べたい時にすぐ作れるので、忙しい日にも便利そうです。試してみたいレシピの一つですね。
この鶏ひき肉と豆苗のスープうどんのレシピは、簡単で美味しそうですね！鶏ひき肉を使って鶏だしを作るのは、手軽で良いアイデアです。さぬきうどんとの相性も良さそうで、食欲のない時や夜食にぴったりです。また、ひき肉の代わりに鶏手羽や鶏もも肉を使っても美味しそうです。試してみたいレシピです。