【ミエ一番】はまぐりしょうゆラーメンのサッポロ一番レシピ- 【ミエ一番】はまぐりしょうゆラーメンは、サッポロ一番の47都道府県ラーメンレシピの一つ。
- 貝のだしであるはまぐりのうまみがたっぷり入ったしょうゆ味のあっさりラーメン。
- 深みのある贅沢な味わい。
- 材料ははまぐりとサッポロ一番のしょうゆ味ラーメン。
- はまぐりを酒で蒸し焼きにし、殻が開いたら火を止める。
- 鍋に湯を沸かし、麺をほぐしながら3分ゆでる。
- 火を止め、はまぐりと蒸し汁を加えて混ぜ、器に盛る。
- 具材として白髪ねぎや三つ葉をのせる。
- 加熱処理済みのはまぐりを使えば手軽に作れる。
【ミエ一番】はまぐりしょうゆラーメン
【ミエ一番】はまぐりしょうゆラーメン サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。はまぐりのうまみがスープにぎっしり！貝のだしが効いたしょうゆ味のあっさりラーメンは、深みのある贅沢な味わいです。 ⇒キャンペーンサイトはこちら この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。 はまぐりは砂抜きして、フライパンに入れ、酒を回しかける。蓋をして中火で2分ほど蒸し焼きにし、殻が開いたら火を止める。 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。 火を止めのはまぐりを蒸し汁ごと加え、添付の粉末スープ、特製スパイスを加え混ぜ、器に移す。白髪ねぎ、三つ葉をのせる。 ワンポイント アドバイス！ はまぐりは加熱処理済みのものを使うと手軽です。麺をゆで始めて2分経ったところに、加熱処理済みのはまぐり（約100g）を酒大さじ1と一緒に加えて、麺と一緒に1分ゆでてください。 おすすめレシピ
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このレシピは、サッポロ一番のラーメンを使って作るはまぐりしょうゆラーメンの作り方を紹介しています。はまぐりのうまみがたっぷりと感じられるあっさりとした味わいで、贅沢な一杯になりそうです。また、はまぐりは加熱処理済みのものを使うと手軽に作れるので、忙しい時でも気軽に試してみることができそうです。