「梅ほうじ茶漬けうどん」のテーブルマークレシピ

梅ほうじ茶漬けうどん さらさらと お茶漬けようにいただける冷たいうどん。 調理時間 約４分 調理時間 約４分 NEW おすすめ 梅ほうじ茶漬けうどん 材料 １人分 冷凍「稲庭風うどん」または「夏のつるんうどん」 １玉 大根おろし 正味50g 梅干し（種を取り除く） １粒：約20g 釜揚げしらす 適量：約15g 青ねぎ（小口切り） 適量：５～10g 刻みのり 適量：約0.5g ［A］ 冷たいほうじ茶 150cc 白だし 大さじ１ しょうゆ 小さじ１ 作り方 下準備 ・冷凍「稲庭風うどん」または 　冷凍「夏のつるんうどん」はレンジで加熱し、 　冷水でしめてざるにあげておく ・大根おろしは軽く水気を絞っておく 1 ［A］を合わせて冷やしておく 2 水でしめたうどんを器に盛り付け、 その他の具材をすべてのせる 食べる直前に（１）をかけて召し上がれ ワンポイント ほうじ茶の香ばしさがおいしさの決め手ですので  お家でほうじ茶を作られる場合は、 いつもより少し濃いめに作っていただくのがおすすめです。 目安：熱湯（200cc）にほうじ茶のティーバッグ１個を入れ  ２～３分置いて濃いめに出してください。  できあがりが約175ccになります。  お使いになる梅干しやしらすによって、多少塩分が異なりますので  全体の味が薄い場合は、白だしなどを加えて調整してください。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す

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