ライム風味の絹あげステーキ：ヤマサレシピで初夏～夏にぴったりの創作エスニックを楽しもう- 絹あげを焦がしじょうゆで味付けし、薬味たっぷりのステーキに
- 夏にぴったりな創作エスニック料理
- 食材の組み合わせで新しいおいしさを提案
- 具材の準備：野菜を切っておく
- 絹あげを焼いて味付けし、器に盛る
- ライムの果汁で絹あげと野菜を和える
- 完成した絹あげステーキにライムを添えて提供
薬味たっぷり！ライム風味の絹あげステーキ
薬味たっぷり！ライム風味の絹あげステーキ” カズ DE ミックス レシピ “< > 見る ミル 豆腐 トウフ 大葉 オオバ みょうが ミョウガ パクチー ミント 貝 カイ 割れ ワレ 菜 サイ 万能 バンノウ ねぎ ネギ ヤマサ しょうゆ ショウユ 油 アブラ くる キ び 砂糖 サトウ 果汁 カジュウ” itemprop=”keywords” />こんがりと焼いた絹あげは焦がしじょうゆで味付けし、たっぷりの薬味をのせたステーキに。初夏～夏にぴったりの創作エスニックです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和DE ミックスレシピ ” をもっと見る 作り方大葉、みょうがは千切り、パクチーは長さ2cmのざく切り、ミントは茎を除き、貝割れ菜は根元を除き半分に切る。万能ねぎは斜めに2〜3cm長さに切る。ライムは4等分に切る。絹あげは厚みを半分にし、フライパンで強火で焼く。両面色よく焼けたら「ヤマサ 絹しょうゆ」を加え味付けして器に盛る。絹あげは絹豆腐を揚げたもの。厚揚げは木綿豆腐を揚げたもの、口当たりのなめらかさは違いますが、お好みでどちらでもOKです。ボウルにライム２切れの果汁を絞る（小さじ１程度）。Aを加えて混ぜ、STEP1の野菜を入れざっと和える（ライム以外）。STEP2の厚揚げにのせ、残りのライムを添える。野菜は和えてしばらく置くとしんなりするので、トッピングする直前に和えます。
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- この豚なすの梅ぽん照りだれのレシピは、夏の終わりや食欲が落ちやすい時期にぴったりの一品ですね。豚肉となすの組み合わせが絶妙で、梅干しとぽん酢の甘酸っぱい照りだれがさっぱりとしていて食欲をそそります。フライパンひとつで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- この生とうもろこしと豚バラの黄金バター炒めのレシピは、とても美味しそうですね！豚肉の脂とバターのコク、そしてとうもろこしの甘みが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。シャキシャキとしたとうもろこしの食感も楽しそうです。作ってみたくなりました！
- この「うま塩しらす豆腐のせパリパリピーマン」のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした副菜ですね。ピーマンを冷やして食感を引き立てるアイデアや、しらすと豆腐の組み合わせが美味しそうです。炒りごまをかけることで風味もアップして、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- この冷やしトマトのオニオンベーコンドレッシングがけのレシピは、とてもシンプルでありながらも美味しそうですね。トマトとベーコン、玉ねぎの組み合わせは絶妙で、さらにレモンの酸味がアクセントになっていそうです。お酒にも合うというのも魅力的です。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この鶏むね肉と豆腐の甘辛つくねのレシピは、手軽に作れるのにヘルシーで満足感があるのが魅力的ですね。甘辛いたれが絡んだつくねは、ご飯との相性も良さそうで、家族みんなで楽しめる一品だと思いました。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このカプレーゼ風トマトバジルのパスタのレシピは、とても爽やかで夏にぴったりの一品ですね。トマトとバジルの組み合わせはいつも美味しいですし、モッツァレラチーズと一緒に食べるとさらに素敵な味わいが楽しめそうです。レモンをしぼってさっぱりと食べるアイデアもいいですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。暑い日にさっと作れる爽やかなパスタ、ぜひ試してみたいです。
このライム風味の絹あげステーキのレシピは、薬味たっぷりでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。絹あげを焦がしじょうゆで味付けするアイデアも面白いですし、和とエスニックの組み合わせが新鮮で食欲をそそります。夏にぴったりの一品として、ぜひ試してみたいです。