【動画】マルコメ味噌/お肉ホロホロ！🍗糀甘酒で煮込むだけで、いつもの味が感動レベルの仕上がりに✨#マルコメ #簡単レシピ #煮物 #鶏肉レシピ #shorts【26/5/21】
おはようございます。26/5/21(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
お米由来の自然な甘みとコクで、さっぱりしているのに奥深い「極上の煮汁」が完成🤤
旨みをたっぷり吸い込んだ、しみしみの「大根」もまた絶品です！
【ホロホロやわらかい「鶏手羽元」🍗】派？ or 【旨みを吸い込んだしみしみ「大根」🥢】派？
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鶏手羽元の糀甘酒さっぱり煮 のレシピはこちら↓
✅材料（2人分）
●具材
手羽元5〜6本
大根6cm
小松菜1/2把
●調味料
しょうゆ大さじ3
酢大さじ2
ごま油大さじ1
(a)
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒300ml
水100ml
✅作り方
①大根は幅2cmのいちょう切りにし、小松菜は根元を落とし幅5cmに切る。手羽元は1カ所骨に沿って縦に切り込みを入れてごま油をまぶす。
②鍋に(a)を入れて沸かし、鶏肉を入れて加熱する。アクが出たら取り除き、大根、しょうゆ、酢を加える。沸いたら落し蓋をし、20～25分大根がやわらかくなるまで煮る。
③落し蓋をとって3分煮詰め、小松菜を加える。追加で2分煮て、小松菜に火が通ったら完成。
動画
