
おはようございます。26/3/26(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
砂糖の代わりに糀甘酒を使ったいちごジャムで
素材の甘さをしっかり感じられます🍓
お子さんと一緒に簡単に作れるレシピです♪
蒸しパン食べるなら… 【忙しい朝の朝食】 or 【休日の親子おやつ】 ?
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いちごの糀甘酒蒸しパン のレシピはこちら↓
✅材料(直径7cmシリコンカップ8個分)
●具材
【蒸しパン生地】
プラス糀 糀甘酒の素150ml
卵1個
ホットケーキミックス150g
●調味料
【いちごジャム】
(a)
プラス糀 糀甘酒の素100ml
いちご150g(約10個)
✅作り方
①【いちごジャム】を作る。
いちごはヘタを取り、2cm角に切る。鍋に(a)を入れて熱し、焦げないように混ぜながら水分がなくなり、とろみがつくまで6~7分、中火で煮詰めて冷ます。
②【蒸しパン生地】を作る。
ボウルに卵を割り入れ、糀甘酒、ホットケーキミックスを加えその都度混ぜ合わせる。
③②の半量の蒸しパン生地に①を加えて混ぜ、いちご蒸しパン生地を作る。
④フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、シリコンカップを並べる。シリコンカップ4つに蒸しパン生地、4つにいちご蒸しパン生地を大さじ2ずつ入れる。
⑤いちごジャムを等分にして中央に入れ、残りの蒸しパン生地、いちご蒸しパン生地を等分にして入れる。
⑥ラップをせずに、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。(竹串をさして生地が付いてこなければOK)
動画











