かどやごま油を使った「ひき肉バーグと小松菜の卵炒め」レシピ- ひき肉バーグと小松菜の卵炒めのレシピ
- 調理時間は15分で、1人分のカロリーは373Kcal、糖質量は3.0g、食塩相当量は1.8g
- 材料は豚ひき肉、小松菜、卵、塩こしょう、純正ごま油
- ひき肉を焼いて、小松菜と調味料を加えて炒め、最後にたまごを加えて完成
ひき肉バーグと小松菜の卵炒め
ひき肉バーグと小松菜の卵炒め #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 373Kcal 糖質量 3.0g 食塩相当量 1.8g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（15分） 1 豚ひき肉は、パックの上からラップで覆い手でぎゅっと押し固める。 小松菜は4cm長さに切る。 たまごは溶きほぐし、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。 2 フライパンに純正ごま油の半量(大さじ1/2)を入れて中火にかけ、(1)の豚ひき肉をパックごとひっくり返して入れ、ヘラなどでぎゅっと押し固めながら3分ほど焼く。 3 片面に焼き色がついたら6～8等分に切り分け裏返す。蓋をし、さらに3分ほど焼く。 4 ひき肉に火が通ったら、小松菜を加えてさっと炒め、合わせた【A】を加えて全体を炒め合わせる。 5 (4)を端に寄せ、たまごを流し入れて半熟になったら全体を大きく混ぜ合わせる。 6 仕上げに残りの純正ごま油(大さじ1/2)を回しかけ、器に盛る。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2219
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このひき肉バーグと小松菜の卵炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価も高そうですね。ひき肉のジューシーさと小松菜のシャキシャキ感、さらに卵との組み合わせが美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。