かどやごま油を使った「ひき肉バーグと小松菜の卵炒め」レシピ

ひき肉バーグと小松菜の卵炒め #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 373Kcal 糖質量 3.0g 食塩相当量 1.8g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（15分） 1 豚ひき肉は、パックの上からラップで覆い手でぎゅっと押し固める。 小松菜は4cm長さに切る。 たまごは溶きほぐし、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。 2 フライパンに純正ごま油の半量(大さじ1/2)を入れて中火にかけ、(1)の豚ひき肉をパックごとひっくり返して入れ、ヘラなどでぎゅっと押し固めながら3分ほど焼く。 3 片面に焼き色がついたら6～8等分に切り分け裏返す。蓋をし、さらに3分ほど焼く。 4 ひき肉に火が通ったら、小松菜を加えてさっと炒め、合わせた【A】を加えて全体を炒め合わせる。 5 (4)を端に寄せ、たまごを流し入れて半熟になったら全体を大きく混ぜ合わせる。 6 仕上げに残りの純正ごま油(大さじ1/2)を回しかけ、器に盛る。

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