- バターカレーうどんのレシピが紹介されている。
- バターカレーうどんは前日のカレーを使うアレンジ料理。
- 調理時間は約5~6分。
- 材料はうどん、残りのカレー、バター、ほうれん草、しめじ、めんつゆ、水。
- 具材を準備し、煮込んだカレーをバターで和えてうどんにかけ、ほうれん草とバターをのせて完成。
- バターがカレー全体に深みと風味を与える。
- カレーは「エスビー食品 ゴールデンカレー(中辛)」を使用。
- 残りのカレーの重量目安や作り置き時の注意点も記載されている。
バターカレーうどん(カレーアレンジ)

バターカレーうどん(カレーアレンジ) 「エスビー食品 ゴールデンカレー(中辛)」コラボレシピ。 前日のカレーを簡単リメイク! 調理時間 約5~6分 調理時間 約5~6分 NEW おすすめ バターカレーうどん(カレーアレンジ) 材料 1人分 「カトキチ丹念仕込み 本場さぬきうどん」または「カトキチさぬきうどん」 1玉 残りのカレー 約150g:大きな具を除いた重さ バター 5g+8g ほうれん草 適量(1株:約10g) [A] しめじ(小房に分ける) 約25g めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1 水 大さじ4 作り方 下準備 ・「カトキチ丹念仕込み 本場さぬきうどん」または 「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する 器に盛り付け、バター(5g)で和えておく ・ほうれん草はゆでるかレンジで加熱し、 冷水にとってアク抜きする 水気をしっかり絞り、食べやすい長さに切る 1 小鍋に[A]を入れ、ふたをして煮る(沸騰後約1分) しめじに火が通ったら、残りのカレーを加え、混ぜながら中弱火でしっかり加熱する 2 バターで和えたうどんに(1)をかける 3 ほうれん草とバター(8g)をのせて召し上がれ ワンポイント いつものカレーにバターをプラスしたやみつき必至のカレーうどんです。 コクがあってまろやかなカレーをうどんに和えるようにして召し上がってください。熱で徐々に溶けていくバターがカレー全体に深みと風味を与え、口いっぱいにおいしさが広がりますよ! カレーは「エスビー食品 ゴールデンカレー(中辛)」のルウ、豚薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもで作ったものです。 残りのカレーの重量目安は、大きな具材を除いた状態のカレー150g+残っていた具材約70gです。新たにお肉を足したい場合は、[A]の水の量を少し多めにし、沸騰したところに薄切り肉を入れて火を通し、その後に残りのカレーを加えてください。 ※カレーやシチューを作り置きされる場合の注意点 室温で放置すると、細菌が増殖し健康に影響を与えることがあります。 底の浅い容器に小分けし、よく冷ましてから冷蔵庫で保管の上、 十分に加熱してから、できるだけ早めにお召し上がりください。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
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ソース:https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0776.html
- このバジトマカレーうどんのレシピは、カレーうどんにトマトとバジルを加えることで洋風の味わいを楽しめそうですね。小宮山雄飛さんのアイデアで、次の日のカレーを再利用するというのも素敵な工夫です。トマトの爽やかな味とバジルの香りがうどんによく合いそうです。試してみたいレシピですね。
- このミルフィーユ鍋のレシピは、シンプルな材料で簡単に作れるのに、スープの味わいが豊かで満足感がありそうですね。さらに、〆のサンラータン風うどんも美味しそうで、食後の楽しみが増える一品です。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。
- この豚バラもつ鍋のレシピは、濃厚なコクと旨みがたっぷり詰まったつゆがうどんに染み込んで美味しそうですね。豚バラ肉とキャベツの組み合わせも絶妙で、食欲をそそります。さらに、最後に明太子をトッピングするアイデアも素晴らしいです。食べるのが楽しみな一品ですね。
- この〈黄色い〉クリーミーカレーうどんのレシピは、カレーうどんアンバサダー小宮山雄飛さんが考案したもので、ノスタルジックな味わいが特徴的ですね。ターメリックを使った黄色いカレーと牛乳を加えてクリーミーに仕上げるところが興味深いです。また、水溶き片栗粉でとろみをつけるところもポイントですね。小宮山雄飛さんのコメントにもあるように、じゃがいもをつぶしてカレーソースに溶け込ませるアイデアも参考になります。このレシピを試してみたいと思います!
- 小宮山雄飛さんの「次の日のカレーうどん」のレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。カレーとうどんの組み合わせは定番ですが、長ねぎや油揚げを加えることでさらに味わい深くなりそうです。特に長ねぎの使い方が工夫されていて、白い部分と青い部分で味のバランスが取れるというのは面白いアイデアです。料理のアレンジや工夫が楽しめるレシピだと感じました。
- この塩ちゃんこ鍋のレシピは、にんにくを効かせた旨みたっぷりの鍋で、〆に塩バターうどんを楽しむという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。バターをのせることでスープがより濃厚になり、うどんとの相性も良さそうですね。また、粉末こしょうをかけるとラーメン風に楽しめるというのも興味深いポイントです。料理を楽しむ際のアレンジの幅が広がるレシピだと感じました。
- このトマトジュースの冷麺風うどんのレシピは、火を使わずに簡単に作れるのが魅力的ですね。トマトジュースを使ったスープがさわやかで夏にぴったりの一品だと感じました。トッピングの組み合わせもおいしそうで、試してみたくなりました。
- このレモンが香るたことトマトのパスタ風うどんのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。レンジで簡単に調理できるのも便利で、オリーブオイルとレモンの香りが食欲をそそります。トマトとたこの組み合わせもおいしそうです。暑い日にさっと作れる一品として、ぜひ試してみたいです。
- このたぬきわさびたまごうどんのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。わさびをしっかり効かせるのがポイントというのも興味深いです。食べたい時にすぐ作れるので、忙しい日にも便利そうです。試してみたいレシピの一つですね。












このバターカレーうどんのレシピは、前日のカレーをリメイクして簡単に作れるのが魅力的ですね。バターを加えることでカレーの風味がさらに深まり、うどんとの相性も良さそうです。食べる際にバターが徐々に溶けていく様子が想像できて、口の中で広がるおいしさが楽しみです。また、カレーを作り置きする際の注意点も参考になりました。