バターカレーうどんの簡単リメイク!テーブルマークレシピで作るバターカレーうどん

  • バターカレーうどんのレシピが紹介されている。
  • バターカレーうどんは前日のカレーを使うアレンジ料理。
  • 調理時間は約5~6分。
  • 材料はうどん、残りのカレー、バター、ほうれん草、しめじ、めんつゆ、水。
  • 具材を準備し、煮込んだカレーをバターで和えてうどんにかけ、ほうれん草とバターをのせて完成。
  • バターがカレー全体に深みと風味を与える。
  • カレーは「エスビー食品 ゴールデンカレー(中辛)」を使用。
  • 残りのカレーの重量目安や作り置き時の注意点も記載されている。

バターカレーうどん(カレーアレンジ)

バターカレーうどん(カレーアレンジ) 「エスビー食品 ゴールデンカレー(中辛)」コラボレシピ。 前日のカレーを簡単リメイク! 調理時間 約5~6分 調理時間 約5~6分 NEW おすすめ バターカレーうどん(カレーアレンジ) 材料 1人分 「カトキチ丹念仕込み 本場さぬきうどん」または「カトキチさぬきうどん」 1玉 残りのカレー 約150g:大きな具を除いた重さ バター 5g+8g ほうれん草 適量(1株:約10g) [A] しめじ(小房に分ける) 約25g めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1 水 大さじ4 作り方 下準備 ・「カトキチ丹念仕込み 本場さぬきうどん」または  「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する  器に盛り付け、バター(5g)で和えておく ・ほうれん草はゆでるかレンジで加熱し、  冷水にとってアク抜きする  水気をしっかり絞り、食べやすい長さに切る 1 小鍋に[A]を入れ、ふたをして煮る(沸騰後約1分) しめじに火が通ったら、残りのカレーを加え、混ぜながら中弱火でしっかり加熱する 2 バターで和えたうどんに(1)をかける 3 ほうれん草とバター(8g)をのせて召し上がれ ワンポイント いつものカレーにバターをプラスしたやみつき必至のカレーうどんです。 コクがあってまろやかなカレーをうどんに和えるようにして召し上がってください。熱で徐々に溶けていくバターがカレー全体に深みと風味を与え、口いっぱいにおいしさが広がりますよ! カレーは「エスビー食品 ゴールデンカレー(中辛)」のルウ、豚薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもで作ったものです。 残りのカレーの重量目安は、大きな具材を除いた状態のカレー150g+残っていた具材約70gです。新たにお肉を足したい場合は、[A]の水の量を少し多めにし、沸騰したところに薄切り肉を入れて火を通し、その後に残りのカレーを加えてください。 ※カレーやシチューを作り置きされる場合の注意点  室温で放置すると、細菌が増殖し健康に影響を与えることがあります。  底の浅い容器に小分けし、よく冷ましてから冷蔵庫で保管の上、  十分に加熱してから、できるだけ早めにお召し上がりください。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す

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ソース:https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0776.html

「バターカレーうどんの簡単リメイク!テーブルマークレシピで作るバターカレーうどん」への1件のフィードバック

  1. このバターカレーうどんのレシピは、前日のカレーをリメイクして簡単に作れるのが魅力的ですね。バターを加えることでカレーの風味がさらに深まり、うどんとの相性も良さそうです。食べる際にバターが徐々に溶けていく様子が想像できて、口の中で広がるおいしさが楽しみです。また、カレーを作り置きする際の注意点も参考になりました。

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