【動画】リケン/罪悪感ゼロおつまみ【25/10/8】
おはようございます。25/10/8(水曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『👍（いいね）』とコメントしてください！
こんにゃくを冷凍して解凍すると、水分がぬけて食感が変わります✨
焼き鳥の鶏皮のような食感で、お召し上がりいただけます☝️
砂糖を先に加えて溶かし、キャラメル化させてたれをより香ばしくするのがポイントです。
『罪悪感ゼロおつまみ』
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 88kcal 塩分 1.0g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
【材料】2人分
こんにゃく 1パック
塩 大さじ1
ごま油 大さじ1
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ2
砂糖 大さじ1
お好みで七味唐辛子 適量
【つくり方】
①こんにゃくは袋ごと冷凍する。
②ボウルにたっぷりの水・①を入れ、約15～20分漬けてこんにゃくを半解凍する。
③②を2mm程度の厚さに切り、ボウルに入れる。塩をふってもみこみ、水で洗い、手で強く絞り水気を切る。
④竹串に③を蛇腹状に刺す。(竹串1本にこんにゃくを4枚目安)
⑤フライパンに④を並べごま油をかけ、両面に焼き色をつけて焼く。
⑥仕上げに砂糖をふりかけて溶かし、『リケンのノンオイル 青じそ』を加えて絡める。
⑦⑥を器に盛る。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
動画
