【動画】リケン/もやしと豆苗の豚しゃぶ和えサラダ【25/8/27】
おはようございます。25/8/27(水曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
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豆もやしと豆苗でかさましをしたヘルシーだけど食べ応えのある豚しゃぶサラダです。
水気をしっかりとおさえてから和えることが美味しく仕上げるポイントです。
みそはお好みで豆板醤にし、辛味を足してもおすすめです。
『もやしと豆苗の豚しゃぶ和えサラダ』
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 189kcal 塩分 1.1g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
【材料】4人分
豚しゃぶしゃぶ肉（お好みの部位） 200g
豆もやし 200g
豆苗（根元を切り落としたもの） 100g
リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ3
みそ 小さじ1
すりごま 大さじ1
ごま油 小さじ1/2程度
【つくり方】
①豆苗は2～3等分に切る。
②耐熱容器に①・豆もやしをのせ、ふんわりとラップをかけたら電子レンジで加熱をする(600W2分30秒～)。火が通ったらサッと和えて粗熱を取る。
③鍋にたっぷりの湯を沸かしたら弱火にし、豚しゃぶしゃぶ肉を茹でて粗熱を取る。
④ボウルに『リケンのノンオイル くせになるうま塩』・みそ・すりごまを入れて混ぜる。
⑤④にしっかりと水気をおさえた②・③を入れ、サッと和えたら器に盛り、風味付けをごま油を回しかける。
動画
