【動画】富澤商店/ニシノカオリで作る!塩バタープチパン / パンのレシピ【25/8/15】
おはようございます。25/8/15(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランスパンやハード系のパンにおすすめの「ニシノカオリ」を使用したプチパン。
小麦本来の香りが高く甘味のある味わいと風味があり、しっとりとした仕上がりになります。
毎日食べても飽きないシンプルなパンにバターと塩をのせ、香ばしくジューシーに焼き上げます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（8個分）
《パン生地》
・強力粉(ニシノカオリ) / 200g
・きび砂糖 / 16g
・塩 / 4g
・バターミルクパウダー / 10g
・ドライイースト / 2g
・水 / 140g
・バター(食塩不使用) / 20g
《トッピング》
・バター(加塩) / 適量
・塩 / 適量
・卵(塗る用) / 適量
■ 使用した器具類
・ドレッジ
・ペストリーボード
・角バット
・クープナイフ
・クッキングシート
・刷毛
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ニシノカオリ 1kg
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