【動画】リケン/揚げない揚げ出し豆腐【25/7/30】
おはようございます。25/7/30(水曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『👍（いいね）』とコメントしてください！
絹ごし豆腐をライスペーパーで包み、カリッと焼き上げた揚げない揚げ出し豆腐です✨
『リケンのノンオイル 青じそ』をたれとして使い、トッピングの梅の風味とマッチする、夏らしい揚げ出し風豆腐です。
ライスペーパーのもちっと感と、豆腐のぷるっとした食感の違いもお楽しみください☝️
『揚げない揚げ出し豆腐』
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 223kcal 塩分 2.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
【材料】2人分
絹ごし豆腐 200g
ライスペーパー 4枚
大葉 4枚
梅干し 塩漬 1個
とろけるスライスチーズ 1枚
サラダ油 大さじ1
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ3
【つくり方】
①絹ごし豆腐は4等分に切り、キッチンペーパーに包んで水切りをする。
②大葉は千切り、梅干しは包丁でたたいてペースト状にする。スライスチーズは4等分に切る。
③ライスペーパーは水にくぐらせてぬらし、①を中央よりやや下におき、スライスチーズをのせる。手前、左右と順にたたみ、奥に向かって包む。同様に3個作る。
④火のついていないフライパンにサラダ油を入れ、③を離しておき、弱火で焼く。全面にこんがり焼き色がついたら、余分な油をふき取り、『リケンのノンオイル 青じそ』を入れて絡める。
⑤器に盛り付け、大葉・梅干しペーストをのせる。
動画
