
深夜に失礼します。25/6/30(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
4種の餡を包んだプルプル食感の水まんじゅう。
いちごやレモンなど洋菓子に使う素材を使って果物の爽やかな風味をプラスしました。
水まんじゅうの素と水まんじゅう用カップを使うと簡単で形も綺麗に仕上がります。
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■ 材料(8個分)
《四色餡》
・こしあん / 40g
・白こしあん / 110g
・抹茶 / 1g
・フリーズドライパウダー(ストロベリー) / 2g
・刻みレモンピール / 10g
《水まんじゅう生地》
・水まんじゅうの素(クリア) / 16g
・上白糖 A / 80g
・水 / 240g
・上白糖 B / 80g
■ 使用した器具類
・水まんじゅう用カップ(シール付) / 4個
・ゴムべら
・角バット
・ホイッパー
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・水まんじゅうの素(クリア) / 100g
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・水まんじゅう用カップ(シール付) / 20組
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水まんじゅう レシピ 簡単
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