- とろじゅわ冷凍トマトのレシピ
- 材料:ミニトマト、カンタン酢、オリーブオイル、イタリアンパセリ
- トマトを冷凍保存し、カンタン酢に漬けて食べる
- 冷凍トマトは流水で皮をむけると便利
- 栄養成分(1人分):エネルギー48kcal、タンパク質0.8g、脂質0.1g、炭水化物12.0g
とろじゅわ冷凍トマト



とろじゅわ冷凍トマト 調理時間 10分以内 エネルギー 48 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 ミニトマト (赤と黄)15個 ミツカン カンタン酢 100ml オリーブオイル お好みで イタリアンパセリ お好みで このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 ■トマトの冷凍保存方法1トマトはヘタを取りよく洗い、水けをきった後、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。■とろじゅわ冷凍トマトの作り方1冷凍しておいたトマトは流水で流しながら皮をむき、「カンタン酢」に30分以上漬け込む。21を器に盛り、お好みで、オリーブオイルをかけ、イタリアンパセリを飾る。※金属製のふたの使用は避けてください※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。 ミツカンメニューチームより 冷凍トマトは流水で流すと、ぷるんと皮が簡単にむけるので、暑い夏でも手軽に湯剥きトマトが準備できます。皮をむいたミニトマトは、まるでぶどうのような食感でじゅわっと美味しい!カンタン酢でさっぱりとお召し上がりください。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 48kcal タンパク質 0.8g 脂質 0.1g 炭水化物 12.0g 野菜量 73.5g 食塩相当量 0.9g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23385
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このレシピはとっても簡単で、夏にぴったりのさっぱりした一品ですね。冷凍トマトを使うと、皮が簡単にむけて食べやすくなるのもいいですね。カンタン酢のさっぱりした味付けが、トマトの甘みを引き立ててくれそうです。暑い日にさっと作れるおしゃれな一品として、ぜひ試してみたいです。