【動画】イカリソース/【米粉で】お好み焼【25/5/15】
こんにちは。25/5/15(木曜日)「イカリソース」の最新動画をお知らせします。
米粉で作る
「お好み焼」
お好み焼食べたいけど、小麦やグルテンが体に合わない…
そんな人にオススメ！
米粉を使っても、おいしいお好み焼は作れますよ！
米粉であっさり仕上がるからか、
卵の味が際立った美味しいお好み焼ができますよ
今回はシンプルな材料で作る基本のレシピをご紹介。
是非みなさんでアレンジしてみてくださいね
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■材料（2人分）
米粉…50g
だし粉末…1g
卵…1個
水…50ml
キャベツ（粗みじん切り）…100g
サラダ油…小さじ1
豚バラ肉…40g
青のり…お好みで
かつお節…お好みで
■作り方
1. ボウルに、米粉、だし粉末、卵、水を入れてある程度のところまで混ぜる。
2.キャベツ（粗みじん切りしたもの）を加えてふんわり混ぜる。（焼く直前に混ぜるのがポイント）
3. サラダ油を引いたフライパンに生地の1/2を厚さ2cmになるぐらいに広げる。
4. 豚バラ肉を生地の上に乗せて2分焼く。
5. ひっくり返して5分、さらにひっくり返して3分焼く。
6. 残った生地で、3~4をもう一度行う。
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