かどやごま油を使った「白菜ときのこのほっこりミルクスープ」のレシピ- 白菜ときのこのミルクスープのレシピ
- 材料：白菜、しめじ、ベーコン、ごま油、にんにく、小麦粉、コンソメスープの素、牛乳、ホールコーン、黒こしょう
- 作り方：材料を切り、炒め、煮立て、牛乳とホールコーンを加え、10分煮込んで完成
- ポイント：小麦粉を全体に馴染ませる際は火を止める、最後に黒こしょうで味を調える
白菜ときのこのほっこりミルクスープ
白菜ときのこのほっこりミルクスープ #スープ・汁物 調理時間 15分 カロリー 241Kcal 糖質量 15.2g 食塩相当量 1.8g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（15分） 1 白菜はざく切りにし、しめじは石づきを落として小房に分ける。 2 ベーコンは3㎝幅に切る。 3 鍋にかどやの太白ごま油をひき、おろしにんにく(チューブ)と(2)のベーコンを加え中火で炒める。火を止めて小麦粉を加え、全体になじませる。 4 (3)に水200ml、顆粒コンソメスープの素を加えて煮立たせる。 5 煮立ったら牛乳とホールコーン缶詰を加え、蓋をして弱めの中火で10分煮込み、火を止めてから粗挽き黒こしょうで味をととのえる。 【ポイント】 小麦粉をなじませる時は、こげやすいため一旦火を止めてください。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2183
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