- ごま油を使用した香り高く、ざくざくジューシーなチキンのレシピ。
- 鶏もも肉を漬け込み、小麦粉と片栗粉をまぶして揚げて作る。
- 純正ごま油で揚げることで風味と食感が向上し、ジューシーな仕上がりに。
- 半日漬け込むことでさらに味がしみ込み、よりおいしくなる。
- パーティーや普段の食卓にもおすすめの絶品チキン。
ごま油香る! ざくざくジューシー旨チキン


ごま油香る! ざくざくジューシー旨チキン #おかず・一品 調理時間 10分 カロリー 687Kcal 糖質量 30.0g 食塩相当量 1.0g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量(2人分) 作り方(10分) 1 鶏もも肉は4等分に切り、ポリ袋に【A】と合わせて入れもみ込む。冷蔵室に入れて15分ほど漬け込む。 2 バットなどの平らな容器に小麦粉、片栗粉を入れ、混ぜ合わせて(1)の汁けをきった鶏肉の全体にまぶす。 3 フライパンに純正ごま油を2㎝ほどの高さまで入れて170℃に熱したら、(2)を皮目から入れて片面4分ほど揚げる。 4 裏返して、さらに3分ほど揚げ色がつくまで揚げる。バットに取り出したら、油をきっておく。 5 器に(4)を盛る。 これは本気でおすすめしたい、絶品チキン。おいしい!と我が家で大好評だった、ざくざくチキン。 純正ごま油を使用することで、風味だけでなく食感もよく、お肉自体もジューシーな仕上がりになります。 パーティーやおもてなしにももちろんですが、普段でも子供から大人まで、よろこばれること間違い無しの最強旨チキンです! 【調理時間について】 鶏肉の漬け込み時間除く 【ポイント】 ・このままでも十分おいしく仕上がりますが、お時間があれば、鶏肉は半日ほど漬け込むことでさらに味がしみ、よりおいしく仕上がります! ・お好みで、にんにくやしょうがの量を少し増やしてもおいしくいただけます。
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ソース:https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2176
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- アボカド海苔ナムルのレシピ、簡単そうで美味しそうですね!アボカドと海苔の組み合わせ、さっぱりしていて食欲をそそります。作り方も手軽なので、今度試してみたいです。
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- きゅうりと塩昆布のナムル、簡単そうで美味しそうですね!塩昆布の風味がきゅうりとよく合いそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで手軽に作れるので、今度試してみたいです。
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- このごま油香るカンタン回鍋肉のレシピは、簡単に作れておいしそうですね。豚バラ肉と野菜をごま油で炒めて、調味料を加えるだけという手軽さが魅力的です。忙しい日の夕食にぴったりの一品ですね。
- この塩昆布とねぎの卵かけごはんのレシピは、簡単で手軽に作れそうですね。塩昆布とねぎの組み合わせが、ご飯と卵によく合いそうで、食欲をそそります。忙しい時や急な食事の際にも便利な一品ですね。












このごま油香るざくざくジューシー旨チキンのレシピは、とても簡単に作れそうでありながらも、風味豊かで美味しそうですね!特に純正ごま油を使うことで、お肉がジューシーに仕上がり、風味も引き立つのが魅力的です。普段の食卓やパーティーなどで活躍しそうな一品ですね。試してみたいレシピの一つです!