「白だしホワイトソースのクロックムッシュ」のヤマサレシピ

白だしホワイトソースのクロックムッシュ” DE ミックス レシピ “< > 見る ミル パン 食パン ショクパン 6 枚 マイ 切り ギリ シュレッドチーズ バター 小麦粉 コムギコ 豆乳 トウニュウ” itemprop=”keywords” />電子レンジで手軽につくれるホワイトソースは、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で味付けした優しく奥深い味わい。ハムやチーズと共にたっぷりとサンドします。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和 DE ミックスレシピ ” をもっと見る 1イイネ！作り方＜ホワイトソースを作る ＞耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱し、手早く混ぜる。豆乳を少しずつ加えながらダマにならないように混ぜる。STEP1に「ヤマサ昆布つゆ 白だし」も加え、ラップをふわりとかけて電子レンジ(600W)で2分加熱をする。一度とりだしてよく混ぜたら、再びラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱をし、よく混ぜる。ホワイトソースは少しおくと、とろみが強まりますが、あまりサラサラなら30秒ずつ様子をみながら加熱を延長します。＜クロックムッシュを作る ＞ホワイトソースは6等分する。パンにホワイトソース1/6、ハム、ホワイトソース1/6の順に重ね、パンをのせて更にホワイトソース1/6をのせチーズをふる。同様にしてもうひとつ作る。トースターに入れ、チーズが溶けてパンがカリッとするまで焼く。画像では楕円のパンを使用していますが、食パンでOKです。

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