NHKみんなのきょうの料理：さけのレンチンちゃんちゃん焼き レシピ紹介- さけのレンチンちゃんちゃん焼きは、口の中でさけがホロリとくずれる柔らかさが特徴的。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは280 kcal、塩分は2.9 g。
- 材料は生さけ、みそ、はちみつ、キャベツ、たまねぎ、しめじ、しょうゆ、片栗粉、バター。
- 調理手順は、さけにしょうゆをまぶして片栗粉をふり、野菜と味付けを加えて電子レンジで加熱する。
- さけは中までしっかり加熱されるようにする。はちみつを使うので、1歳未満の乳児には与えない。
さけのレンチンちゃんちゃん焼き
さけのレンチンちゃんちゃん焼き 口の中でさけがホロリとくずれる柔らかさ。ご飯とよく合う味わいです。 写真: 原 ヒデトシ 講師 堀江 ひろ子 ▶ 堀江 ひろ子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(6) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／280 kcal ＊1人分 塩分／2.9 g ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・生ざけ （切り身） 2切れ（200g） 【A】 ・みそ 大さじ2 ・はちみつ 大さじ1 ・キャベツ 1/8コ（100g） ・たまねぎ 1/2コ（100g） ・しめじ 1/2パック（50g） ・しょうゆ ・片栗粉 ・バター つくり方 1 さけはしょうゆ小さじ2をまぶして5分間おく。紙タオルで汁けを拭き、片栗粉小さじ2～3を両面にふってまぶす。【A】は混ぜ合わせる。 2 キャベツはザク切りに、たまねぎは横に薄切りにする。しめじは根元を除き、4等分にする。 3 耐熱皿に2を敷いてさけをのせ、【A】をさけにのせる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に約6分間かけ、バター大さじ1をさけにのせる。 ! ポイント さけは中までしっかり加熱されているか確認する。 全体備考 ※はちみつを使うので、1歳未満の乳児には与えないでください。 きょうの料理レシピ 2024/09/24 強火で行こうぜ！魚（ウオ）～っと感動！おふくろの味
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/604858_さけのレンチンちゃんちゃん焼き.html
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- この豆苗と豚肉のたくあん炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豆苗のシャキシャキした食感と豚肉の旨味、たくあんの塩気が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。また、豆苗はリーズナブルな緑黄色野菜として注目されているとのことで、栄養価も高そうです。ぜひ試してみたい一品です。
- この豆苗と厚揚げの煮物のレシピは、豆苗のシャキシャキ感と厚揚げの食べ応えが絶妙にマッチしていそうですね。しょうがの風味もアクセントになって、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。今度試してみたい料理の一つです。
- 豆腐とトマトのサラダやっこのレシピは、シンプルでさっぱりとした一品ですね。トマトとハムの組み合わせが豆腐によく合いそうで、食べごたえもありそうです。豆腐の水切りのポイントも参考になります。作ってみたいと思います！
- セロリをハンバーグに入れるアイデアは新鮮で面白いですね。セロリの爽やかな風味が肉の味を引き立てそうです。食感も楽しめそうで、試してみたくなりました。
- この本格チキンビリヤニのレシピは、スパイスが効いた濃厚なソースとバスマティライスが絶妙に組み合わさっていて、本格的な味わいが楽しめそうですね。自宅で作るだけで、旅行気分を味わえる料理というのは魅力的です。是非挑戦してみたいレシピです。
- このあじとたこの和風カルパッチョのレシピは、和と洋の融合が素晴らしいですね。あじとたこの組み合わせに、ねぎオイルやトマト、レモンの酸味が加わって、さっぱりとした味わいになりそうです。盛り付けも立体的で華やかで、食べる楽しみも増えそうですね。是非試してみたい一品です。
- 青い豆たっぷりのちらしずしのレシピを読んで、豆の種類が豊富で色鮮やかなちらしずしに興味を持ちました。レモンを使ったドレッシングも爽やかで、豆の味を引き立てそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このいかとスナップえんどうのサッと煮のレシピは、冷凍することでいかが柔らかくなり、簡単に作れる点が魅力的ですね。スナップえんどうの歯ごたえも残るようにサッと煮るコツも参考になります。冷凍庫で保存もできるので、忙しい日の食事に便利そうです。
- ピーマンと卵のサラダのレシピを見て、シンプルでさっぱりとした味わいが魅力的だと感じました。ピーマンをゆでて歯ごたえを残し、卵との組み合わせも絶妙そうですね。フレンチドレッシングのレシピも手軽に作れそうで参考になります。料理を楽しむためのヒントがたくさん詰まったレシピですね。
さけのレンチンちゃんちゃん焼きのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！生のさけを使っているので、旨みがしっかり感じられそうです。キャベツやたまねぎ、しめじと一緒に調理するのも、さっぱりとした食べごたえがありそうでいいですね。作ってみたいレシピの一つに加えたいです！