「ミツカンレシピ：いいこと酢を使ったあんかけ焼きそばの作り方」

あんかけ焼きそば（１食あたりの「いいこと酢」摂取量　５ｍｌ） 調理時間 20分 エネルギー 679 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 焼きそば用中華めん ２玉 豚バラ肉　薄切り １００ｇ 白菜 外葉１枚（１５０ｇ） にんじん １／４本 ごま油 大さじ１（麺用） ごま油 大さじ１（具材用） おろしにんにく 小さじ１（具材用） ＜あん＞ しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ 水 １カップ 鶏がらスープの素 小さじ2 こしょう 少々 片栗粉 大さじ１ ミツカン　いいこと酢 小さじ２ このレシピに使われている商品 いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １豚肉は３～４ｃｍ長さに切る。白菜は１cm幅の細切り、にんじんは短冊切りにする。２フライパンにごま油（大さじ１）を強めの中火で熱し、焼きそば用中華めんを入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。水大さじ２（分量外）を加えてほぐしながら炒め、器に盛る。３同じフライパンにごま油（大さじ１）とおろしにんにくを強めの中火で熱し、豚肉、白菜、にんじんを炒める。火が通ったら＜あん＞の調味料を入れ、混ぜながらとろみがつくまで煮る。２にあんを盛り付ける。※「いいこと酢」をかけてお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより 麺をカリっと焼くと、あんかけのトロっとした食感とよく合います。ごま油とにんにくで風味よく仕上がります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 679kcal タンパク質 17.2g 脂質 32.4g 炭水化物 73.0g 野菜量 88.7g 食塩相当量 3.6g

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