「業務スーパーレシピ：クリーミーバルサミコ豚バラ肉の煮込み方」- クリーミーバルサミコは豚バラ肉に程よい酸味と奥深いコクを加える
- やわらかい食感と甘酸っぱい風味が特徴
- 夕食のおかずや赤ワインとの相性が良い
- 材料には豚バラ肉、クリーミーバルサミコ、赤ワイン、はちみつ、しょうゆ、おろしにんにんにんにんガー、塩、こしょう、オリーブ油
- 調理時間：20分
クリーミーバルサミコの程よい酸味と奥深いコクが豚バラ肉に染み込んだ食べごたえのある一品。やわらかい食感と甘酸っぱい風味は、夕食のおかずとしてはもちろん、赤ワインとも相性抜群です。
豚バラ肉のバルサミコ煮 shareシェアする X（旧Twitter）でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする クリーミーバルサミコの程よい酸味と奥深いコクが豚バラ肉に染み込んだ食べごたえのある一品。やわらかい食感と甘酸っぱい風味は、夕食のおかずとしてはもちろん、赤ワインとも相性抜群です。（★1人分約455円 [主原料のみ]） 【2人分】 豚バラ肉（塊）・・・400g 【Ａ】 – クリーミーバルサミコ・・・100g – 赤ワイン・・・200ml – はちみつ・・・50g – しょうゆ・・・大さじ１ – おろしにんにく（チューブ容器）・・・小さじ2 塩・こしょう・・・少々 オリーブ油・・・大さじ1 20 分 クリーミーバルサミコおろしにんにく(チューブ容器) 豚バラ肉は肩ロースやもも肉にしてもOK♪作り方【2】でフライパンを回しながら煮込むと、焦げつかず上手に仕上がります。
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この豚バラ肉のクリーミーバルサミコ煮のレシピは、バルサミコの酸味とコクが絶妙に絡まっていて、食欲をそそる一品ですね。赤ワインとの相性も良さそうで、贅沢な夕食にぴったりの料理だと思いました。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！