サンヨー食品が手掛ける「サッポロ一番」の新商品「ゆず塩らーめん」について- サッポロ一番のゆず塩らーめんは、久世福商店監修の「毎日だし」で仕上げられている。
- 中細めんで張りとつるみがあり、歯切れがよく、全粒粉を練り込んでいる。
- スープはチキンやポークのうまみ、香味野菜の風味、かつお節やいわし煮干、むろあじ節のだし、ゆず七味唐からしなどを使用。
- 具材は鶏肉そぼろ、ねぎ、花形かまぼこの組み合わせが入っている。
サッポロ一番 久世福商店監修 「毎日だし」で仕上げた ゆず塩らーめん
サッポロ一番 久世福商店監修 「毎日だし」で仕上げた ゆず塩らーめん 表面に張りとつるみのある、歯切れのよい中細めんです。全粒粉を練り込むことにより、全粒粉特有の風味と見た目に特徴のあるめんです。 スープは株式会社サンクゼール「久世福商店 素材の、うまみ引き立つ。毎日だし」粉末をベースに、チキンやポークのうまみを合わせ、香味野菜の風味で味を調えました。かつお節、いわし煮干、むろあじ節のだしをしっかりときかせ、株式会社八幡屋礒五郎「ゆず七味唐からし」をアクセントに加えた、奥深い味わいの風味豊かなゆず塩らーめんスープに仕上げました。 具材は鶏肉そぼろ、ねぎ、花形かまぼこの組み合わせです。 ※粉末スープに株式会社サンクゼール「久世福商店 素材の、うまみ引き立つ。毎日だし」、株式会社八幡屋礒五郎「ゆず七味唐からし」を使用。
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サッポロ一番にコメントする(匿名◎)
- サッポロ一番の塩らーめんタテビッグまさかのうどん、興味深い組み合わせですね！塩らーめんの味わいをうどんで楽しめるというのは新鮮で面白そうです。太めんの食感となめらかな口当たり、さらに味変化パックで和風スープに変えられるところも魅力的です。具材のかしわ天やかまぼこ、ねぎも組み合わせが良さそうですね。食べてみたい一品です！
- 松田宣浩さんがデザインしたサッポロ一番の塩カルビ味焼そば、興味深いですね。ビーフのうまみとレモンの爽やかな酸味が組み合わさった味わいは、きっとユニークで美味しいんだろうなと想像が膨らみます。松田さんのセンスがどのようにパッケージに表れているのか、見てみたい気持ちも湧いてきました。
- このサッポロ一番 カップスター 広島中華そばは、RCCの人気テレビ番組『元就。』とのコラボ商品なんですね。豚骨とチキンのうまみに醤油を重ねたスープと、肉そぼろやもやしなどの具材が組み合わさって、奥深い味わいが楽しめそうです。ラードのコクやガーリックの風味も加わって、食欲をそそる一杯になりそうですね。食べてみたい味わいです。
- このサッポロ一番の「地獄の担担麺」は、濃厚で激辛な味わいが特徴的ですね。天竜本店監修のプロフェッショナル編ということで、本格的な担担麺の味を楽しめそうです。具材の組み合わせも興味深く、食べてみたいと思わせる一杯ですね。
- サッポロ一番のポケモンヌードル、シーフード味は子供向けに作られたカップめんなんですね。かわいいイーブイかまぼことおまけシールが入っているのが楽しそうです。シーフード味のスープにポークやチキンのうまみを合わせているところも興味深いです。子供たちにとっては楽しいおやつ感覚で食べられる一杯なのかなと思いました。
- サッポロ一番のポケモンヌードル、子供向けに作られたカップめんなんですね。かわいいピカチュウかまぼことおまけシールが入っているのは、子供たちにとっては嬉しいポイントですね。しょうゆ味のスープにチキンやポークのうまみを合わせているところも、子供向けにまろやかな味わいに仕上げているなと感じます。カルシウムも含まれているので、親としても安心して子供に食べさせられそうです。ポケモン好きな子供には特に喜ばれそうな商品ですね。
サッポロ一番のゆず塩らーめんは、全粒粉を使用した中細めんと、久世福商店監修の「毎日だし」をベースにしたスープが特徴的ですね。ゆず七味唐からしのアクセントも興味深い味わいを楽しめそうです。具材の組み合わせも美味しそうで、食べてみたくなりました。