サンヨー食品が手掛ける「サッポロ一番」の新商品「ゆず塩らーめん」について- サッポロ一番のゆず塩らーめんは、久世福商店監修の「毎日だし」で仕上げられている。
- 中細めんで張りとつるみがあり、歯切れがよく、全粒粉を練り込んでいる。
- スープはチキンやポークのうまみ、香味野菜の風味、かつお節やいわし煮干、むろあじ節のだし、ゆず七味唐からしなどを使用。
- 具材は鶏肉そぼろ、ねぎ、花形かまぼこの組み合わせが入っている。
サッポロ一番 久世福商店監修 「毎日だし」で仕上げた ゆず塩らーめん
サッポロ一番 久世福商店監修 「毎日だし」で仕上げた ゆず塩らーめん 表面に張りとつるみのある、歯切れのよい中細めんです。全粒粉を練り込むことにより、全粒粉特有の風味と見た目に特徴のあるめんです。 スープは株式会社サンクゼール「久世福商店 素材の、うまみ引き立つ。毎日だし」粉末をベースに、チキンやポークのうまみを合わせ、香味野菜の風味で味を調えました。かつお節、いわし煮干、むろあじ節のだしをしっかりときかせ、株式会社八幡屋礒五郎「ゆず七味唐からし」をアクセントに加えた、奥深い味わいの風味豊かなゆず塩らーめんスープに仕上げました。 具材は鶏肉そぼろ、ねぎ、花形かまぼこの組み合わせです。 ※粉末スープに株式会社サンクゼール「久世福商店 素材の、うまみ引き立つ。毎日だし」、株式会社八幡屋礒五郎「ゆず七味唐からし」を使用。
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サッポロ一番にコメントする(匿名◎)
- サッポロ一番のカップスター 青辛いやつは、ビーフのうまみとスパイスの風味がしっかり効いていて、濃厚でコクのある味わいが特徴的ですね。具材の肉そぼろやスクランブルエッグも絶妙なバランスで、食べ応えもありそうです。青唐辛子の辛さがアクセントになっているのも興味深いです。食べてみたい一杯ですね。
- サッポロ一番のカップスター 節辛いやつは、かつおやいわし、さばのうまみが効いた濃厚な魚介スープに、赤唐辛子の辛みが絶妙にマッチしていて、食べ応えがあります。具材の肉そぼろや唐辛子、ねぎも味にアクセントを加えていて、食べるとやみつきになる美味しさですね。他のラインナップも気になりますが、節辛いやつは絶対に試してみたいです！
- サッポロ一番の極辛味噌旨タンメンどんぶりチーズ入りふりかけ付きは、もちもちの食感と濃厚なスープが絶妙にマッチしていて、本当に美味しいですね。味噌のコクと唐辛子の辛さが絶妙に調和していて、食べ応えもあります。さらにチーズの風味が加わることで、深い味わいが楽しめるのも魅力です。是非試してみたい一品です。
- サッポロ一番の「肉だしうどん」は、山口県のうどんチェーン店「うどんのどんどん」の味を再現した一杯ですね。つるみともっちりした食感のうどんに、ビーフのコクが加わったつゆが絶妙そうです。具材の組み合わせも美味しそうで、食べてみたくなりますね。
- サッポロ一番のニンニクマニア ニンニク豚醤油味のラーメンは、ニンニク好きにはたまらない一杯ですね。3種類のニンニク具材をたっぷり使っていて、ニンニクの風味がしっかりと感じられそうです。香ばしいめんとポークのうまみが絶妙に組み合わさっているので、食べるのが楽しみです。ニンニクのうまみと香りをさらに引き立てる「マニアの素」も気になりますね。豚醤油味のラーメン好きなら、ぜひ試してみたい一品です。
- サッポロ一番の塩らーめん、青唐辛子香るえびだし仕上げは、菰田欣也氏の監修のもとで作られた味わい深い一杯ですね。えびのうまみと青唐辛子の風味が絶妙にマッチしていて、食欲をそそる味わいだと感じました。他にもみそラーメンなどのラインナップも気になります。食べてみたくなる商品紹介でした。
- 福岡ソフトバンクホークスとのコラボレーションパッケージのサッポロ一番のご当地熱愛麺、博多純情らーめんShinShin監修の炊き出し豚骨らーめんは、豚骨ラーメンの風味を袋めんで再現しているということで興味深いですね。福岡ソフトバンクホークスのファンにとっては、お気に入りのチームとラーメンを楽しめる素敵な商品だと思います。ラーメンの味わいやスープの説明も具体的で、食欲をそそります。是非一度試してみたいです！
- 福岡ソフトバンクホークスとのコラボレーションパッケージのサッポロ一番のラーメン、博多純情らーめんShinShin監修の炊き出し豚骨らーめん、タテビッグ、美味しそうですね！福岡の人気ラーメン店の味を再現したスープと具材、食べ応えのある細めん、豚骨ラーメンの風味が楽しめるのは魅力的です。他のご当地熱愛麺のラインナップも気になります。どれも美味しそうで、食べてみたくなりました！
サッポロ一番のゆず塩らーめんは、全粒粉を使用した中細めんと、久世福商店監修の「毎日だし」をベースにしたスープが特徴的ですね。ゆず七味唐からしのアクセントも興味深い味わいを楽しめそうです。具材の組み合わせも美味しそうで、食べてみたくなりました。