さっぱりとした味わいが楽しい「テーブルマークレシピ」で作る 冷やしぶっかけしょうがうどん- 冷やしぶっかけしょうがうどんは暑い日にさっぱり食べたい料理。
- 調理時間は約4分。
- 材料は「稲庭風うどん」、しょうが、ねぎ、白炒りごま、めんつゆ。
- 「稲庭風うどん」をレンジ加熱後、水洗いして水気を切り、器に盛り付ける。
- 具材をのせ、めんつゆをかけて完成。
- つるつるとした食感の「稲庭風うどん」は冷水でしめるとおいしい。
- 今回はしょうが、ねぎ、白ごまでシンプルに構成。
- めんつゆは濃縮タイプを使用し、おろししょうがは1かけ分。
冷やしぶっかけしょうがうどん
冷やしぶっかけしょうがうどん 暑い日に食べたい、さっぱりした一品。 うどんは氷水でしめるのがおすすめ。 調理時間 約4分 調理時間 約4分 NEW おすすめ 冷やしぶっかけしょうがうどん 材料 1人分 冷凍「稲庭風うどん」 １玉 しょうが（すりおろす） １かけ：約10g 万能ねぎ（小口切り） ２本：約10g 白炒りごま 適量：ひとつまみ めんつゆ（3倍濃縮） 適量：約大さじ１ 作り方 1 「稲庭風うどん」はレンジ加熱して水洗いし、 ざるにあげて水気を切る 2 （１）を器に盛り付けて具材をのせ、めんつゆを かけて召し上がれ ワンポイント つるつるとした食感が楽しい「稲庭風うどん」はぶっかけうどんにもピッタリ！ 冷水でしめたうどんののど越しがたまりません。 今回は、しょうがと青ねぎ、白ごまでシンプルに。 めんつゆは濃縮タイプを使用しましたが、ストレートタイプを使用して つゆ多めで召し上がっていただいてもおいしいです。 おろししょうがは１かけ分でしっかり効きますので、 辛味が苦手な方は少し控えめにして楽しんでください。 他のレシピを探す
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ソース：https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0749.html
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- このミルフィーユ鍋のレシピは、シンプルな材料で簡単に作れるのに、スープの味わいが豊かで満足感がありそうですね。さらに、〆のサンラータン風うどんも美味しそうで、食後の楽しみが増える一品です。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。
- この豚バラもつ鍋のレシピは、濃厚なコクと旨みがたっぷり詰まったつゆがうどんに染み込んで美味しそうですね。豚バラ肉とキャベツの組み合わせも絶妙で、食欲をそそります。さらに、最後に明太子をトッピングするアイデアも素晴らしいです。食べるのが楽しみな一品ですね。
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- 小宮山雄飛さんの「次の日のカレーうどん」のレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。カレーとうどんの組み合わせは定番ですが、長ねぎや油揚げを加えることでさらに味わい深くなりそうです。特に長ねぎの使い方が工夫されていて、白い部分と青い部分で味のバランスが取れるというのは面白いアイデアです。料理のアレンジや工夫が楽しめるレシピだと感じました。
- この塩ちゃんこ鍋のレシピは、にんにくを効かせた旨みたっぷりの鍋で、〆に塩バターうどんを楽しむという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。バターをのせることでスープがより濃厚になり、うどんとの相性も良さそうですね。また、粉末こしょうをかけるとラーメン風に楽しめるというのも興味深いポイントです。料理を楽しむ際のアレンジの幅が広がるレシピだと感じました。
- このトマトジュースの冷麺風うどんのレシピは、火を使わずに簡単に作れるのが魅力的ですね。トマトジュースを使ったスープがさわやかで夏にぴったりの一品だと感じました。トッピングの組み合わせもおいしそうで、試してみたくなりました。
- このレモンが香るたことトマトのパスタ風うどんのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。レンジで簡単に調理できるのも便利で、オリーブオイルとレモンの香りが食欲をそそります。トマトとたこの組み合わせもおいしそうです。暑い日にさっと作れる一品として、ぜひ試してみたいです。
- このたぬきわさびたまごうどんのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。わさびをしっかり効かせるのがポイントというのも興味深いです。食べたい時にすぐ作れるので、忙しい日にも便利そうです。試してみたいレシピの一つですね。
この冷やしぶっかけしょうがうどんのレシピは、暑い日にぴったりのさっぱりした一品ですね。しょうがと青ねぎ、白ごまのシンプルな具材がうどんとよく合いそうです。特に、冷水でしめたうどんののど越しは食欲をそそりますね。暑い夏に食べたくなるような爽やかな一品です。