「ミツカンレシピ：プロが使う味 白だしを使った えのきもずくスープの作り方」- 料理名：えのきもずくスープ
- 調理時間：10分以内
- エネルギー：1人分16 kcal
- 材料：えのきだけ、もずく、水菜、ミツカンプロが使う味白だし、ミツカンカンタン酢、水
- 作り方：えのきを切り、もずくを洗い、鍋に吸い地を入れて煮立てる
- 特記事項：もずくは味付けされていない生もずくを使用
- 栄養成分（1人分）：エネルギー16kcal、タンパク質0.7g、脂質0.1g、炭水化物3.8g、野菜量0.0g、食塩相当量1.8g
えのきもずくスープ
えのきもずくスープ 調理時間 10分以内 エネルギー 16 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 えのきだけ 小パック１／３（約３０ｇ） もずく ３０ｇ 水菜 適宜 ＜吸い地＞ ミツカン プロが使う味 白だし 小さじ４ ミツカン カンタン酢 小さじ２ 水 ２４０ｍｌ このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １えのきは石づきを落として半分の長さに切る。もずくは水洗いする。２鍋に＜吸い地＞を入れて火にかけ、１を加えてひと煮立ちさせてから火を止める。お好みで、彩りに水菜を少々散らす。※もずくは、味付けされていない生もずくをお使い下さい。 ミツカン社員メモ とろっとした口当たりのさっぱりしたお吸い物です。ほんのりした酸味がもずくスープの味を引き立てます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 16kcal タンパク質 0.7g 脂質 0.1g 炭水化物 3.8g 野菜量 0.0g 食塩相当量 1.8g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703680
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- この「めんつゆで！ひんやり醤油そうラーメン」のレシピは、暑い日にぴったりのさっぱりとした一品ですね。そうめんを使ったラーメン風のアレンジは新鮮で、めんつゆを使うことで手軽に作れるのも魅力的です。トッピングも自由にアレンジできるので、自分好みの味にカスタマイズするのも楽しそうです。暑い夏にぴったりの爽やかな一品として、試してみたいレシピですね。
- この冷やしねぎだくそうめんのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。ねぎやサラダチキン、にんにくなどの具材が組み合わさって、食欲をそそる味わいになりそうです。作り方も簡単そうなので、手軽に試してみたくなりますね。
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- このカンタン麻婆なすのレシピは、手軽に作れそうでとても魅力的ですね。揚げなすを使うので、さっぱりとした食感が楽しめそうです。調味料もシンプルで、カンタン酢と豆板醤で本格的な味が楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕飯にぴったりの一品ですね。
- この新玉ねぎとわかめの無限サラダのレシピは、シンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。新玉ねぎのシャキシャキ感とわかめの食感が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単なので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
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- この厚揚げの白和えレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。厚揚げのふわっとした食感と、カンタン酢とすりごまの風味が絶妙に合いそうです。ポリ袋を使ってつぶす方法も便利で、手が汚れずに作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
このえのきもずくスープのレシピは、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。さっぱりとした味わいで、ミツカンの白だしとカンタン酢が組み合わさっているのが興味深いです。もずくの食感も楽しめそうで、体にも良さそうな一品です。是非試してみたいレシピですね。