「ミツカンレシピ：プロが使う味 白だしを使った えのきもずくスープの作り方」- 料理名：えのきもずくスープ
- 調理時間：10分以内
- エネルギー：1人分16 kcal
- 材料：えのきだけ、もずく、水菜、ミツカンプロが使う味白だし、ミツカンカンタン酢、水
- 作り方：えのきを切り、もずくを洗い、鍋に吸い地を入れて煮立てる
- 特記事項：もずくは味付けされていない生もずくを使用
- 栄養成分（1人分）：エネルギー16kcal、タンパク質0.7g、脂質0.1g、炭水化物3.8g、野菜量0.0g、食塩相当量1.8g
えのきもずくスープ
えのきもずくスープ 調理時間 10分以内 エネルギー 16 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 えのきだけ 小パック１／３（約３０ｇ） もずく ３０ｇ 水菜 適宜 ＜吸い地＞ ミツカン プロが使う味 白だし 小さじ４ ミツカン カンタン酢 小さじ２ 水 ２４０ｍｌ このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １えのきは石づきを落として半分の長さに切る。もずくは水洗いする。２鍋に＜吸い地＞を入れて火にかけ、１を加えてひと煮立ちさせてから火を止める。お好みで、彩りに水菜を少々散らす。※もずくは、味付けされていない生もずくをお使い下さい。 ミツカン社員メモ とろっとした口当たりのさっぱりしたお吸い物です。ほんのりした酸味がもずくスープの味を引き立てます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 16kcal タンパク質 0.7g 脂質 0.1g 炭水化物 3.8g 野菜量 0.0g 食塩相当量 1.8g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703680
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- このやみつきピーマン麻婆のレシピ、ピーマンを麻婆風にアレンジするアイデアが面白いですね。ピーマンの食感と麻婆の味がどう組み合わさるのか興味深いです。おつまみや副菜としても楽しめそうです。
- このきゅうり漬けのレシピはとても簡単で、夏にぴったりの一品ですね。ミツカンの追いがつおつゆ２倍を使うのもおしゃれでいいアイデアだと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいと思います。さっそく作ってみたくなりました！
- きゅうりのから揚げ、なるほど面白いアイデアですね。きゅうりのサクサクした食感とから揚げの香ばしさが合わさって美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピはとてもシンプルで手軽に作れそうですね。たことねぎの組み合わせが美味しそうで、味ぽんやごま油でさっぱりとした味付けになりそうです。おつまみやご飯のおかずにぴったりですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、ピーマンを使ったから揚げで、サクサクした食感が楽しめそうですね。片栗粉を2度つけすることで、さらにカリッとした食感になるのがポイントだそうです。ピーマンの種も丸ごと使うので、食感や風味が楽しめそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいレシピですね。
- このサーモンの「味ぽん」マリネのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。サーモンとたまねぎを「味ぽん」でマリネするだけで、かんきつ香る和風味の料理が完成するようです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。作り方もシンプルなので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
- この豚こま油淋鶏のレシピは、鶏肉ではなく豚肉を使っているところが面白いですね。カリカリの食感が楽しめる一品で、おつまみやご飯とも相性が良さそうです。豚こまをしっかりと片栗粉でまぶして揚げ焼きにする工程がポイントで、食欲をそそる料理ですね。
- このやみつきミニトマトのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。ミニトマトに青じそと甘辛いたれを合わせるアイデアも新鮮で、食欲をそそります。冷蔵庫で味をなじませる時間も短いので、急いでいる時にもピッタリです。野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーなおかずとしても嬉しいですね。
- このなすのとろりんユッケ風のレシピ、電子レンジで簡単に作れるのが便利ですね。なすの食感とたれの組み合わせが美味しそうで、卵黄を絡めて食べるアイデアもいいですね。野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーな一品としても良さそうです。作ってみたいレシピの一つです。
- このきゅうりとセロリのひらひら漬けのレシピはとても簡単で、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。たれ用調味料もシンプルで、すぐに作れるのが嬉しいポイントです。野菜をたっぷり摂りたい時にもぴったりの一品だと思います。
このえのきもずくスープのレシピは、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。さっぱりとした味わいで、ミツカンの白だしとカンタン酢が組み合わさっているのが興味深いです。もずくの食感も楽しめそうで、体にも良さそうな一品です。是非試してみたいレシピですね。