【動画】富澤商店/栗のしっとりパウンド(全卵すり混ぜ法) / お菓子のレシピ【24/4/6】
おはようございます。24/4/6(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
卵をそのままほぐして加える製法です。
一見簡単そうですが、分離しやすいので気をつけて。
口溶けはしっとりとしたパウンドケーキです。
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■ 材料（パウンド型21cm 1本分）
《パウンドケーキ》
・バター（食塩不使用） / 100g
・グラニュー糖 / 100g
・卵 / 100g
・薄力粉 / 100g
・ベーキングパウダー / 3g
・栗の渋皮煮 / 100g
・ラム酒 / 12ml
・マロンペースト / 100g
《使用した道具》
・パウンド型 / 1台
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・栗渋皮煮（真空パック） / 230g
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・ブリキパウンド型 / 中1個
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