【動画】富澤商店/基本のミルクレープ / お菓子のレシピ【24/3/22】
おはようございます。24/3/22(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ミルクレープとは何枚ものクレープの間にクリームやフルーツなどを重ねて作る日本発祥のスイーツ。
「千枚のクレープ」という意味のフランス語を指します。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（直径15cm 1台分(約16枚)）
《生地》
・薄力粉85g
・グラニュー糖 / 20g
・塩 / ひとつまみ
・全卵( L 玉2 個) / 120g
・牛乳 / 200cc
・生クリーム（36%) / 50g
・ラム酒 / 大さじ1
《クリーム》
・ドルチェカフェ カスタード / 300g
・生クリーム（36%） / 150g
《使用した道具》
・丸リング 15cm / 1台
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg
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