【動画】富澤商店/蒸したてふんわり！基本のあんまん / パンのレシピ【24/3/3】
おはようございます。24/3/3(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ふんわり口溶けのよい生地にするために、配合にこだわって仕上げたあんまん。
あんこにはねりごまとごま油を入れ、生地と合う中華風のコクを出しています。
手作りだからこそ味わえる、蒸したてほかほかのあんまんをお楽しみください。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（6個分）
《生地》
・薄力粉 / 140g
・強力粉 / 14g
・塩 / 2g
・ドライイースト / 3g
・ベーキングパウダー / 3g
・水 / 110ml
・ショートニング / 10g
《ごまあん》
・こしあん / 160g
・黒ねり胡麻 / 20g
・胡麻油 / 小さじ1
・塩 / 少々
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・極上こしあん / 500g
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