【動画】リケン/白菜のコク旨鍋【24/2/22】
おはようございます。24/2/22(木曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『🍲』とコメントしてください！
『白菜のコク旨鍋』
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 310kcal 塩分 2.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
その名も、天才レシピ！
【材料】2人分
鶏ひき肉 150g
はんぺん 1枚(90g)
(A)おろししょうが（チューブ） 3g
(A)片栗粉 小さじ1
白菜 300g
春雨（乾燥） 30g
干ししいたけ（スライス） 10g
水 600ml
おろししょうが（チューブ） 3g
小ねぎ（小口切り） 大さじ2
素材力だし こんぶだし 1本
リケンのノンオイル セレクティ あめ色玉ねぎ 大さじ5
【つくり方】
①鍋に水・軽く水洗いした干ししいたけを入れて戻しておく。(表示の時間通り)
②白菜は芯と葉に切り分け、芯を縦半分にして3㎝幅に切り、葉はざく切りにする。
③はんぺんを袋の上から手でもみこみ、ボウルに入れる。鶏ひき肉・(A)を加え、粘りが出るまで混ぜて一口大に丸める。
④①を火にかけて沸騰したら、『素材力だし こんぶだし』・白菜の芯・おろししょうがを入れて3分程煮る。
⑤③・『リケンのノンオイル セレクティ あめ色玉ねぎ』を入れて、鶏ひき肉に火が通ったら、白菜の葉・春雨を入れる。 1～2分火を通して小ねぎをのせ、器に取り分ける。
動画
