「里芋とイカの四川麻婆炒め」- 味の素レシピで簡単に作るピリ辛メイン料理

  • 里芋とイカの四川麻婆炒めの調理時間は20分以内。
  • 材料:里芋8個、イカ1杯、”Cook Do”四川式麻婆豆腐用3~4人前1箱、”AJINOMOTO サラダ油”大さじ1、小ねぎの小口切り
  • 作り方:
    • 里芋をひと口大に切って加熱する(電子レンジで5分)。
    • イカをワタを取り、胴は1cm幅に切り、ゲソは食べやすい大きさに切る。
    • フライパンに油を熱してイカを炒め、里芋と”Cook Do”を加えて炒め合わせる。
    • 盛り付けて小ねぎを散らす。
  • 栄養情報(1人分):エネルギー167 kcal、塩分1.7 g、たんぱく質12.1 g、野菜摂取量(きのこ類・いも類を除く)0 g。

里芋とイカの四川麻婆炒め

里芋とイカの四川麻婆炒め 20 分 ほくほくの里芋とイカをピリ辛味で仕上げました! 20 分 #調理時間 #20分以内 #簡単・時短 #ピリ辛 #いか #メイン料理 材料(4人分) 里いも 8個 いか 1杯 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3~4人前 1箱 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 小ねぎの小口切り 適量 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1里いもはひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど竹串がスッと通るまで加熱する。いかはワタを取り、胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさに切る。 2フライパンに油を熱し、(1)のいかを入れて炒め、いかに火が通ったら、いったん火を止め、(1)の里いも、「Cook Do」を加え、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。 3器に盛り、小ねぎを散らす。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー167 kcal ・塩分1.7 g ・たんぱく質12.1 g ・野菜摂取量※0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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ソース:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/802937/

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「「里芋とイカの四川麻婆炒め」- 味の素レシピで簡単に作るピリ辛メイン料理」への1件のフィードバック

  1. この里芋とイカの四川麻婆炒めのレシピは、20分で作れる簡単なメイン料理です。里芋とイカの組み合わせがユニークで、ピリ辛の味付けが食欲をそそります。電子レンジを使って里芋を加熱する手順も便利ですね。また、小ねぎを散らして仕上げることで、見た目にも華やかさが加わります。このレシピを試してみたいと思いました。