「赤さマシキムチチャーハン」の作り方!味の素レシピで簡単うま辛チャーハンを作ろう

  • 15分で作れる赤さマシキムチチャーハンのレシピ。
  • キムチと豆板醤を使用して、赤さと辛さがアップ。
  • 材料はご飯、豚バラ薄切り肉、キムチ、長ねぎ、にんにく、卵、豆板醤、しょうゆ、うま味調味料、サラダ油、糸唐がらし。
  • 調理手順:豚肉を炒め、にんにく、ねぎ、キムチを加え、溶き卵とご飯を炒め合わせる。
  • 最後に豆板醤を加えて混ぜ、器に盛り付けて糸唐がらしを散らす。
  • 1人分の栄養情報:769 kcalのエネルギー、4.9 gの塩分、25 gのたんぱく質、69 gの野菜摂取量。

赤さマシキムチチャーハン

赤さマシキムチチャーハン 15 分 キムチに豆板醤を加えて赤さと辛さが増した、うま辛チャーハンです。 15 分 #調理時間 #20分以内 #ピリ辛 #チャーハン #豚肉 #主食 材料(1人分) 温かいご飯 150g 豚バラ薄切り肉 80g キムチ 50g 長ねぎ 1/4本 にんにく 1/2かけ 卵 1個 「Cook Do」熟成豆板醤 大さじ1(15g) しょうゆ 小さじ1 うま味調味料「味の素®」 8ふり 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 糸唐がらし 適量 *「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1豚肉は1cm幅に切る。キムチは粗く刻み、汁気が多い場合は軽く汁気をきる。ねぎ、にんにくはみじん切りにする。卵は溶きほぐす。 2フライパンに油、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、(1)の豚肉を加える。肉の色が変わったら、「熟成豆板醤」、(1)のねぎ・キムチを加えてさらに2~3分炒める。 3具材をフライパンの端に寄せて、フライパンの空いたところに(1)の溶き卵、ご飯を加えて炒め合わせる。 4Aを加えてさらに炒め合わせ、全体的に全体が良く混ざったら器に盛り、糸唐がらしをのせる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー769 kcal ・塩分4.9 g ・たんぱく質25 g ・野菜摂取量※69 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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ソース:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/803220/