【ヤマグチ一番】瓦そば風ごま味焼きラーメンのサッポロ一番レシピ

【ヤマグチ一番】瓦そば風ごま味焼きラーメン サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。こんがり焼いたごま味ラーメンに甘辛牛肉と錦糸卵をのせた、瓦そば風の焼きラーメン。レモンとピリ辛おろしでさっぱりと。 ⇒キャンペーンサイトはこちら この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（2人分） 作り方（2人分） 今回は「サッポロ一番　ごま味ラーメン」を使います。 大根おろしと一味唐辛子を合わせる。 ボウルに【A】と添付の粉末スープ1袋と調味油1袋を混ぜ合わせ、牛肉を加えて混ぜる。 中温に温めたホットプレートにサラダ油をひき、割りほぐした卵を流し入れて全体に広げる。蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。 卵を三つ折りにして取り出し、細切りにする。 ホットプレートを中温に温め、サラダ油をひき、を入れて炒め、火が通ったら取り出す。 ホットプレートに麺を入れて水300mlをかけ、蓋をして2分蒸し焼きする。麺を裏返してさらに2分蒸し焼きにする。 麺をほぐし、粉末スープ1/2袋（4g）と調味油1袋を全体にかけ、混ぜながら炒めて麺を全体に広げる。 麺の上に卵、牛肉を順にのせる。 レモンを並べ、をのせて小ねぎを散らし、添付の切り胡麻2袋をふる。 ワンポイント アドバイス！ 麺を蒸し焼きにするときに、水分を少し残した状態にしておくと、粉末スープが混ざりやすくなります。 食べているうちに麺が焼けて、カリカリと香ばしさも楽しめます。焦げてくるようなら、火を弱めてください。 おすすめレシピ

全文表示