「テーブルマークレシピ」で作るねぎごま温玉つゆのざるうどんのレシピ- レシピはねぎごま温玉つゆのざるうどんの作り方を紹介している。
- 調理時間は約４分。
- 材料は冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」、めんつゆ、冷水、白炒りごま、青ねぎ（または長ねぎ）、半熟温泉卵、大葉、刻みのり、練りわさび。
- 下準備として、「やわもちうどん」をレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきる。
- つゆの材料を器に合わせる。
- 冷水でしめた「やわもちうどん」を盛り付け、薬味を添える。
- つゆの半熟温泉卵を割って混ぜながら食べる。
- 「やわもちうどん」はふっくらもちもちで、口当たりがなめらかでクセになる食感。
- つゆの味付けは半熟温泉卵の大きさや固さによって調整する。
- 薬味はお好みでおろししょうがや七味唐辛子を使う。
ねぎごま温玉つゆのざるうどん
ねぎごま温玉つゆのざるうどん 口あたりなめらかなうどんをつゆで楽しむレシピ。 調理時間 約４分 調理時間 約４分 NEW おすすめ ねぎごま温玉つゆのざるうどん 材料 １人分 冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」 １玉 ［つゆ］ めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ1.5 冷水 大さじ２ 白炒りごま 小さじ１ 青ねぎ or 長ねぎ（小口切り） 適量（５～10g） 半熟温泉卵 １個 ［薬味］ 大葉 適量 刻みのり 適量 練りわさび 適量 作り方 下準備 ・冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」をレンジ加熱し、冷水でしめて水気をきっておく 1 器に［つゆ］の材料を合わせる 2 冷水でしめた「やわもちうどん」を盛り付け、薬味を添える 3 つゆの半熟温泉卵を割って軽く混ぜ、（２）をつけながら召し上がれ ワンポイント ふっくらもちもちの「やわもちうどん」は、ざるうどんにもぴったり！ 口当たりもなめらかで心地よく、その食感がクセになりますよ。 つゆは合わせるだけでとっても簡単ですが、お使いになる半熟温泉卵の大きさや固さによって多少味わいが異なりますのでつゆの味が濃い時は冷水を、薄い時はめんつゆを加えて味をととのえてください。 薬味はおろししょうが、七味唐辛子などお好みで楽しんでください。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
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ソース：https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0674.html
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- このバジトマカレーうどんのレシピは、カレーうどんにトマトとバジルを加えることで洋風の味わいを楽しめそうですね。小宮山雄飛さんのアイデアで、次の日のカレーを再利用するというのも素敵な工夫です。トマトの爽やかな味とバジルの香りがうどんによく合いそうです。試してみたいレシピですね。
- このミルフィーユ鍋のレシピは、シンプルな材料で簡単に作れるのに、スープの味わいが豊かで満足感がありそうですね。さらに、〆のサンラータン風うどんも美味しそうで、食後の楽しみが増える一品です。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。
- この豚バラもつ鍋のレシピは、濃厚なコクと旨みがたっぷり詰まったつゆがうどんに染み込んで美味しそうですね。豚バラ肉とキャベツの組み合わせも絶妙で、食欲をそそります。さらに、最後に明太子をトッピングするアイデアも素晴らしいです。食べるのが楽しみな一品ですね。
- この〈黄色い〉クリーミーカレーうどんのレシピは、カレーうどんアンバサダー小宮山雄飛さんが考案したもので、ノスタルジックな味わいが特徴的ですね。ターメリックを使った黄色いカレーと牛乳を加えてクリーミーに仕上げるところが興味深いです。また、水溶き片栗粉でとろみをつけるところもポイントですね。小宮山雄飛さんのコメントにもあるように、じゃがいもをつぶしてカレーソースに溶け込ませるアイデアも参考になります。このレシピを試してみたいと思います！
- 小宮山雄飛さんの「次の日のカレーうどん」のレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。カレーとうどんの組み合わせは定番ですが、長ねぎや油揚げを加えることでさらに味わい深くなりそうです。特に長ねぎの使い方が工夫されていて、白い部分と青い部分で味のバランスが取れるというのは面白いアイデアです。料理のアレンジや工夫が楽しめるレシピだと感じました。
- この塩ちゃんこ鍋のレシピは、にんにくを効かせた旨みたっぷりの鍋で、〆に塩バターうどんを楽しむという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。バターをのせることでスープがより濃厚になり、うどんとの相性も良さそうですね。また、粉末こしょうをかけるとラーメン風に楽しめるというのも興味深いポイントです。料理を楽しむ際のアレンジの幅が広がるレシピだと感じました。
- このトマトジュースの冷麺風うどんのレシピは、火を使わずに簡単に作れるのが魅力的ですね。トマトジュースを使ったスープがさわやかで夏にぴったりの一品だと感じました。トッピングの組み合わせもおいしそうで、試してみたくなりました。
- このレモンが香るたことトマトのパスタ風うどんのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。レンジで簡単に調理できるのも便利で、オリーブオイルとレモンの香りが食欲をそそります。トマトとたこの組み合わせもおいしそうです。暑い日にさっと作れる一品として、ぜひ試してみたいです。
- このたぬきわさびたまごうどんのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。わさびをしっかり効かせるのがポイントというのも興味深いです。食べたい時にすぐ作れるので、忙しい日にも便利そうです。試してみたいレシピの一つですね。
このレシピは、ねぎごま温玉つゆのざるうどんを作る方法を紹介しています。冷凍のやわもちうどんを使っているので、手軽に作ることができます。つゆはめんつゆと冷水、白炒りごまで作ります。薬味には大葉、刻みのり、練りわさびを使っています。半熟温泉卵をつゆに混ぜて、うどんをつけながら食べると美味しいです。ふっくらもちもちのやわもちうどんと、なめらかなつゆの組み合わせが絶品です。薬味やつゆの味付けは、自分の好みに合わせて調整することができます。ぜひ試してみてください！